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Ovos e Omeletes

Ovo Cozido Recheado

Como Faz Ovo Cozido Recheado
Que tal aprender uma receita de ovo cozido recheado? Mas aqui ao invés de uma gema simples, teremos um delicioso creme temperado! É uma maneira bem prática de diversificar os ovos cozidos que estamos até enjoados de comer. Uma receita fácil que pode ser recheada de várias maneiras diferentes. A receita de ovo recheado não tem segredo. Você só precisar cozinhar o ovo até o ponto em que a gema esteja dura, depois retirar a gema, acrescentar mostarda, temperos, creme de queijo e rechear a clara com esse creminho. O resultado fica incrível! Eles podem ser feitos com iogurte grego, requeijão ou maionese, eu não sou muito fã de maionese, mas vai do gosto de cada um. Eu também adoro fazer o meu com um suco de limão fresco e pimenta do reino, fica com um sabor mais ácido maravilhoso. Mas além de tudo, eu adoro mesmo esses ovos cozidos recheados porque se tornam um prato lindo que podem serem servidos tanto em um brunch quanto em um jantar. Só provando para você entender. Está esperando o que para aprender como fazer ovo cozido recheado em pouquíssimos minutos? Ovo Cozido Recheado
Ingredients
Instructions

Ingredientes

6 ovos
4 colheres (sopa) de creme de queijo
1 colher (chá) de suco de limão
1 colher (chá) de mostarda amarela
1 pitadinha de sal
Pimenta preta moída na hora (ou pimenta do reino)

Modo de Preparo

1 – Coloque os ovos dentro de uma panela com água suficiente para cobrir 1 polegada acima dos ovos;
Ovo Cozido Recheado
2 – Deixe ferver, tampe, abaixe o fogo e cozinhe por 1 minuto. Retire do fogo e deixe tampado por 14 minutos, depois enxágue em água fria corrente por 1 minuto;
Dica: Ou cozinhe como de costume.
3 – Retire as cascas cuidadosamente. Seque delicadamente com papel toalha e corte os ovos ao meio longitudinalmente;

Ovo Cozido Recheado
4 – Remova as gemas e transfira para uma tigela média;
5 – Coloque as claras em uma travessa, reserve.
6 – Amasse as gemas usando um garfo. Adicione o creme de queijo, o limão, a mostarda, o sal e a pimenta e misture bem até ficar homogêneo;
Ovo Cozido Recheado
7 – Recheie as claras com a mistura de gema;
8 – Decore como preferir e sirva!
Dica: Fica uma delicia com páprica polvilhada sobre o recheio.

Calorias por porção aproximadamente:
Total: 74 Kcal
Carboidrato: 0,5
Proteína: 6,1
Gordura: 4,9

Veja Também: 5 RECEITAS COM OVO LOW CARB

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Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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