Receita de Bolo Sem Carboidrato
Lanche, Brasileira
Existem milhares de receitas de bolo. Tem bolo de todos os tipos, sabores, texturas e para todos os gostos e dietas. Hoje eu vou compartilhar com vocês uma criação minha, uma receita de bolo sem carboidrato low carb. Essa receita leva apenas 4 ingredientes: ovos, coco ralado, manteiga e whey protein. Sei que a maiorias de vocês não terão whey em casa, mas para mim poder preparar uma receita de bolo com quase zero de carboidrato, esse ingrediente foi de extrema importância e você pode encontra-lo em uma porção individual em lojas de suplemento. Além disso, o sabor do bolo sem carboidrato vai ser decido pelo sabor do seu whey, eu usei sabor churros e acreditem ficou surreal. Como vocês já devem saber preparar um bolo sem carboidrato é “quase” impossível, já que até no ovo temos o carboidrato. Porém essa receita tem apenas 6 g de gordura, 1 g de carboidrato e 4 gramas de proteína por pedaço, é bom demais! O modo de preparo é bem fácil, pode ser feito no liquidificador ou batido à mão. É só misturar tudo e levar para a assar. Um lanche rápido, saudável e super proteico para incluir ao seu cardápio alimentar. Bolo Sem Carboidrato.[adinserter block=”1″]
Ingredientes:
- 3 ovos
- 50 g de coco ralado sem açúcar
- 30g de whey (usei sabor churros )
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Junte no liquidificador os ovos, o whey protein e a manteiga;
- Bata por alguns minutos até ficar uma massa homogênea;
- Adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente com uma colher;
- Despeje a massa dentro de forminhas individuais de silicone ou em uma forma de bolo média levemente untada;
- Leve para assar em forno preaquecido a 180 ° graus por 20 minutos. Faça o teste do palito;
- Prontinho!
Dá para substituir o whey? Dá, mas ai você terá um bolo fit e não um bolo low carb com baixo carboidrato. É só trocar por leite em pó.
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