Torta de Frango Low Carb Sem Farinha

Receita de Torta de Frango Low Carb Sem Farinha

Todo mundo adora torta certo? No entanto, quem pratica uma dieta low carb, acha que precisa comer mal, viver apenas de carne, ovo e queijo. Não mesmo! Engane-se quem pensa assim. Há muita coisa boa para se criar… Hoje hoje quero compartilhar uma das minhas criações preferidas. Só aqui você vai aprender como fazer torta de frango low carb sem farinha! Mas não é qualquer torta, ela realmente não leva farinha nenhum, muito menos aquelas farinhas caras. Uma opção saudável deliciosa que criei para incluir em minhas marmitas fit. Essa torta é sensacional, fácil e rapidinha. Basta juntar todos os ingredientes, misturar bem e levar para assar. Como acompanhamento serve até 6 pessoas e como prato único, servem 4. Além disso, a torta de frango low carb é rica em nutrientes e vitaminas. Só aqui no Receita Natureba, você encontra deliciosas receitas low carb econômicas, simples e saborosas como bolo de banana com baixo carboidrato, pão, mousse de limão, pizza, panqueca e muito mais!

Lista de Ingredientes

• 300 g de filé de frango
• 1 brócolis pequenos
• 50 g de queijo ralado
• 5 ovos grandes
• Sal a gosto
• Temperos opcionais
• 1 cebola pequena
• 1 fatia de pimentão vermelho opcional
• 1 dentes grandes de alho
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Mussarela a gosto para cobrir

Modo de Preparo

1. Nume panela de pressão, coloque a manteiga, o pimentão picado, cebola picada e o alho picadinho;
2. Leve ao fogo baixo e refogue até que a cebola doure;
3. Acrescente o frango, refogue até mudar a cor;
4. Em seguida acrescente 400 ml de água, ou até cobrir. Tampe e deixe cozinhar por 15 minutos após pegar pressão;
5. Enquanto isso, retire os talos do brócolis, descarte e pique o restante (as arvorezinhas) em pequenos pedacinhos, o menor possível;
6. DICA: Eu gosto de congelar os talos para utilizar em sopas e caldo;
7. Coloque o brócolis picado dentro de um recipiente, adicione os ovos, o queijo ralado, sal e temperos a gosto. Misture bem;
8. DICA: Caso utilize ovos pique-nos, adicione 8 ao invés de 5.
9. Depois que o frango estiver cozido, descarte a água do cozimento, tempe a panela novamente, segure-a com um pano e sacuda bem até que o frango fique totalmente desfiado;
10. DICA: A água do cozimento, que agora se transformou em caldo de frango caseiro, guardo para adicionar em outras receitas;
11. Adicione sal e temperos a gosto, misture bem (adicionei paprica, salsa desidratada e chimichurri);
12. Junte o frango temperado com a mistura de brocolis. Misture tudo;
13. Transfira tudo para uma forma média cubra com queijo e leve para assar;
14. Leve para assar em forno preaquecido por 40 minutos a 200° graus;
15. Pique em pedaços, sirva em seguida!