Low Carb

Gratinado de Abobrinha

Gratinado de Abobrinha
Na onda das receitas sem carne trago hoje essa opção deliciosa de gratinado de abobrinha. Ontem decidi preparar algo bem fácil, algo que não prejudicasse minha dieta e que pode-se ser meu pre treino. Abri a geladeira, olhei o que tinha e decidi fazer um gratinado de abobrinha. Uma receita simples, gostosa e que fica pronta bem rápido, sendo um ótimo jantar saudável pois é bem proteica e super nutritiva! O gratinado de abobrinha contém pouquíssimas calorias, por isso é uma alternativa light para quando você exagera no churrasco de sábado e no outro dia está com consciência pesada. Uma refeição leve, que surpreende! Essa receita de Abobrinha Gratinada, chega chegando, toda dourada, toda radiante. E se você adora abobrinha, você vai se apaixonar ainda mais por esse gratinado de abobrinha. Uma receia low carb que também pode ser vegana, é só trocar os derivados do leite e retirar o ovo, que podem ser substituídos tranquilamente por tofu e um molho de castanhas, tá? Confira a receita. Gratinado de Abobrinha

Veja Também: ABOBRINHA NA AIRFRYER 

Gratinado de Abobrinha

Ingredientes
2 Abobrinhas
1 caixinha de creme de leite
1 ovo
100 g de queijo ralada fresco (qual preferir)
100 g de queijo ralado parmesão
Sal a gosto
temperos a gosto
Pimento do reino a gosto

Modo de Preparo
Fatie as abobrinhas como preferir. Eu deixo elas bem fininhas.
Gratinado de Abobrinha
Em um recipiente misture os ovos, o creme de leite, os temperos, o sal, a pimenta do reino e o queijo ralado na hora.
Gratinado de Abobrinha
Coloque as abobrinha dentro de uma forma (qual você achar melhor)
Despeje a mistura de ovos com queijo.
Salpique o queijo ralado parmesão por cima.
Leve para o forno por 30-40 minutos.
Prontinho
DICA: Você pode adicionar milho ou o que preferir.
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Abobrinha Recheada

Gratinado de Abobrinha

A abobrinha é de longe o legume que eu mais amo, então eu como quase sempre de modos diferentes!!! Aqui foi só fazer uma barquinha retirando a polpa e rechear. Virou uma deliciosa abobrinha recheada.

Ingredientes
3 abobrinhas grandes
500 g de carne moída
1 dente de alho
1 cebola picada
Molho de tomate caseiro
Queijo ralado
Sal a gosto
Azeite

Modo de Preparo
Lave bem as abobrinhas, corte ao meio no sentido do comprimento. Retire a polpa com uma colher formando uma canoa.
Faça a carne moida como preferir e misture com o molho de tomate.
Leve as abobrinhas ao microondas por 5 minutos pra que acelerem o cozimento.
Depois coloque-as em uma forma, distribua o recheio.
Gratinado de Abobrinha
Salpique queijo ralado sobre elas
Leve ao forno por 30 minutos
Prontinho
DICA: Você pode trocar a carne moída por qualquer outro recheio de sua preferencia.

Veja Também: ANTEPASTO DE ABOBRINHA 

No blog tá cheio de receitas magrinhas. Veja AQUI para ver mais.


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