Carnes

Torta de Carne Moída Fit

Autor:

Receita de Torta de Carne Moida Fit

Preparo: 15 minutos
Preparação: 35 minutos
Rendimento: 4 porções
Aproximadamente 270 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

Torta-de-Carne-Moida-Fit Torta de Carne Moída Fit


Com certeza essa torta de carne é diferente de tudo o que você já comeu. Isso porque ela é sem massa, sem farinha, sem glúten e com baixo carboidrato. Vou ensinar como fazer torta de carne moída fit recheada com brócolis cremoso. Uma ótima opção para dias preguiçosos, para quem quer emagrecer ou está praticando low carb. Comer bem de maneira saudável, nunca foi tão fácil. Para preparar a torta de carne moída fit, basta temperar a carne moída, acomodar em uma travessa, preparar o molho, juntar tudo em camadas e levar para assar. Fica magnifico. Você também pode alterar o recheio e ainda cobrir a torta de carne moída fit com muito queijo. Simples assim e deliciosa! Essa quantidade de ingredientes rendem tranquilamente como acompanhamento para 4 pessoas, ou como prato principal para 2 pessoas. Mas se você for preparar essa torta fit salgada para mais pessoas, basta dobrar a receita. Confira agora passo a passo completo dessa torta de carne moída fit super nutritiva e proteica. Fácil, saborosa e pode ser congelada para consumir durante a semana, uma ótima opção de marmita fit para dieta. Torta de Carne Moida Fit.

Ingredientes:

  • 400 g de carne moida magra (usei patinho)
  • Alecrim a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • MOLHO
  • 100 ml de leite (ou creme de leite)
  • 2 dentes de alho picado
  • 1/2 cebola pequena picada
  • 1 colher (sopa) rasa de amido de milho
  • 1 pedacinho de queijo opcional
  • Sal a gosto
  • RECHEIO
  • 1/2 brócolis
  • 2 ovos
  • Sal a gosto
  • Temperos opcionais
  • Mussarela opcional

Modo de Preparo:

  1. Numa panela, coloque água e leve para ferver;
  2. Quando começar a ferve, adicione o brócolis e deixe cozinhar até ficar al dente;
  3. Torta-de-Carne-Moida-Fit1 Torta de Carne Moída Fit

  4. Enquanto isso, tempere a carne moída com sal e pimenta do reino. Transfira a carne para forma pequena, e amasse de forma que forre todo o fundo e molde as laterais da forma;
  5. Regue a carne com azeite e salpique um pouco de alecrim;
  6. Torta-de-Carne-Moida-Fit4 Torta de Carne Moída Fit

  7. Em seguida, descarte a água da panela e pique o brócolis em picadinhos. Coloque-os sobre a carne, reserve;
  8. Prepare o molho;
  9. Em outra panela, adicione azeite, alho e a cebola;
  10. Leve ao fogo baixo e deixe dourar;
  11. Torta-de-Carne-Moida-Fit2 Torta de Carne Moída Fit

  12. Acrescente em seguida o leite previamente misturado com o amido e mexa até engrossar;
  13. DICA: O leite com o amido pode ser substituído por creme de leite;
  14. Quando o leite se transformar em um creme, acerte o sal, acrescente o queijo como opcional e mexa até derreter;
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  16. Desligue o fogo, e despeje o molho sobre o brócolis;
  17. Torta-de-Carne-Moida-Fit5 Torta de Carne Moída Fit

  18. Separadamente, bata ligeiramente 2 ovos, com sal e temperos a gosto;
  19. Despeje essa mistura de ovos sobre o molho, cubra com queijo e leve para assar;
  20. Torta-de-Carne-Moida-Fit6 Torta de Carne Moída Fit

  21. Asse em forno preaquecido a 180° graus por aproximadamente 35-40 minutos, ou até dourar;
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  23. Bom apetite!

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