5 Sobremesas Fit e Light de Natal

Receitas de 5 Sobremesas Fit e Light de Natal

O Natal é, sem dúvida, a minha data favorita! Os enfeites, a família reunida e, claro, as comidas deliciosas da ceia. Eu sou daquele tipo de pessoa que sempre come com moderação no jantar só para deixar um espaço extra para a sobremesa — sou uma verdadeira formiguinha quando se trata de doces!

Como em todos os Natais anteriores, este ano separei algumas sobremesas fit e light para curtir a data sem culpa. São receitas simples, saudáveis e deliciosas. Tem brownie de aveia, flan diet sem açúcar, salada de frutas com iogurte e até uma versão saudável daquela famosa cheesecake. Algumas dessas receitas eu mesma inventei, outras peguei de amigas minhas. Todas são excelentes opções e, por isso, decidi reunir as 5 melhores em um único artigo para vocês escolherem a sua favorita.

Aproveitem e façam suas sobremesas de Natal sem abrir mão do sabor!

Flan de Limão DIet

Lista de Ingredientes

• 1 xícara de leite condensado diet
• 1 lata de creme de leite light com soro
• 3 xícaras (chá) de água quente
• 2 envelopes de gelatina diet sabor limão (ou outro de sua preferência)
• Suco de 1 limão

Modo de Preparo

1. Dissolva a gelatina nas 3 xícaras de água quente, mexendo bem até que se dissolva completamente.
2. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e a gelatina já dissolvida. Adicione o suco de limão.
3. Bata bem até formar um creme homogêneo e suave.
4. Despeje a mistura em uma forma de pudim de sua preferência, previamente untada com um pouquinho de óleo (opcional, facilita desenformar).
5. Leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas ou até que fique bem firme.
6. Na hora de desenformar, passe uma faca ou espátula de silicone nas laterais da forma para garantir que o pudim solte facilmente.
7. Desenforme com cuidado e decore como preferir.
8. Sirva e aproveite!

Abacaxi Assado com Canela

Lista de Ingredientes

• 1 abacaxi fatiado
• 1 colher (sopa) canela em pó
• 1/2 colher (sopa) cravo
• Castanhas de caju a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma forma, distribua as fatias de abacaxi de maneira uniforme.
2. Triture o cravo no liquidificador até que vire um pó fino.
3. Salpique a canela e o cravo em pó sobre as fatias de abacaxi.
4. Se preferir, regue com um pouco de mel ou melado, fica uma delícia!
5. Coloque as castanhas ao redor das fatias ou triture-as e salpique por cima (faça como preferir).
6. Preaqueça o forno e asse as fatias de abacaxi em forno baixo por cerca de 10 minutos, virando as fatias na metade do tempo.
7. Sirva e aproveite!

Brownie Fit com Aveia

Lista de Ingredientes

• 200 g de chocolate meio amargo
• 1 xícara de farelo de aveia
• 2 ovos grandes
• 1 xícara de açúcar demerara
• 150 g de manteiga sem sal
• ½ xícara de castanhas picadas

Modo de Preparo

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Em seguida, despeje o chocolate derretido em uma tigela, adicione a manteiga derretida e misture bem. Reserve.
2. Bata as claras em neve até ficarem firmes. Adicione o açúcar e, aos poucos, as gemas, batendo até obter uma mistura homogênea e fofa.
3. Incorpore a mistura de chocolate derretido à massa de ovos, mexendo delicadamente.
4. Adicione a aveia e as castanhas picadas, misturando bem até que tudo esteja bem incorporado.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada com farinha de aveia ou forrada com papel manteiga.
6. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos.
7. Depois de assado, corte em pedaços e sirva!