Receita de Arroz Integral com Frango

Essa receita é simplesmente a melhor do meu caderninho, não quero me gabar, mas todo que provam o meu arroz integral com frango, amam de paixão. E para que todos possam desfrutar dessa delicia em casa, hoje eu vou te ensinar como fazer arroz integral com frango a moda natureba, é praticamente uma receita de galinhada saudável, por isso vou pedir para que tentem ao máximo manter todos os ingredientes.

Sei que algumas pessoas torcem o nariz para comer refeições com pimentão, mas garanto, pois eu também torcia o nariz, que essa receita de arroz integral com frango só fica suculenta e saborosa por causa dos ingredientes aqui adicionados. O sabor desses temperos é uma combinação tão incrível que você vai querer comer essa refeição todos os dias.

E para fazer essa receita de um jeito mais simples e rápido, prepare seu arroz integral na panela de pressão, é bem prático e eficiente. Arroz Integral com Frango.[adinserter name=”1″]

Ingredientes:

• 400g de coxa de frango e sobre coxa sem osso
• Azeite a gosto
• Alho a gosto
• Cebola a gosto
• 1 xícara (chá) de pimentão colorido opcional
• 1/2 cenoura ralada opcional
• 2 xícaras (chá) de arroz integral cozido (200g)
• Temperos e sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Lave os pimentões e a cenoura. Rale a cenoura e reserve. Corte a ponta do pimentão, divida ao meio e retire as sementes, depois corte em fatias bem finas, reserve. Evite usar o pimentão verde, ele é muito amargo. Descasque o alho e a cebola, pique em cubinhos pequenos, reserve.
2. Pique em cubos os pedaços de coxa e sobre coxa sem osso. Se desejar use filé de peito, mas o arroz só ficara suculenta se utilizar a coxa e sobre coxa. Não se preocupe, não engorda tanto como dizem, mas se você sobre de colesterol alto, retire a pele.



3. Dentro de uma panela adicione cerca de 2 colheres de sopa de azeite, junte o alho e a cebola. Leve ao fogo médio e deixe refogar por 1 minuto.
4. Adicione em seguida o pimentão e refogue por 2 minutos. Junte o frango pica e deixe dourar.



5. Acrescente os temperos (uso sempre páprica defumada, açafrão, orégano e pimenta do reino) e sal a gosto. Misture tudo e adicione a cenoura. Se desejar adicione também 1 tomate maduro picado.



6. Adicione um pouquinho de água, tampe e deixe cozinhar por 5 minutos em fogo baixo.



7. Destampe, adicione o arroz previamente cozido, misture e sirva.

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