Prato Principal

Moqueca de Banana da Terra

Autor:

Receita de Moqueca de Banana da Terra

Preparo: 15 minutos
Preparação: 20 minutos
Rendimento: 4 porções
Aproximadamente 208 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

Moqueca de Banana da Terra


Essa receita eu experimentei em um restaurante em minhas viagens, é uma moqueca de banana da terra, uma receita baiana, saudável feita com leite de coco e legumes. Uma verdadeira especiaria saborosa e deliciosa, você pode mudar os ingredientes ao seu gosto, mantendo claro na receita de moqueca de banana da terra o azeite de dendê, o leite de coco e a banana-da-terra. Aprenda como fazer moqueca de banana para diversificar seu almoço e surpreender sua família, eles com certeza nem vão perceber que é uma prato fit. Faça acompanhamentos como arroz integral, arroz selvagem, farofa de castanhas ou até uma farofa de farinha de frango com couve. Moqueca de Banana da Terra.[adinserter block=”1″]

Ingredientes:

  • 2 bananas-da-terra maduras
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola picados em rodelas
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de azeite de dendê
  • Suco de 2 limões
  • 2 tomates picados
  • Sal a gosto
  • Cheiro verde a gosto picado
  • 1/4 de xícara de chá de pimentão em rodelas (opcional)
  • 1 pimenta dedo-de-moça (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Corte as bananas ao meio e depois em tiras, coloque dentro de um recipiente com o suco do limão, o alho amassado e sal, misture bem.
  2. Em uma panela, refogue a cebola, o tomate e os pimentões no azeite de oliva, acerte o sal e deixe dourar.
  3. Adicione a banana picada e temperada, coloque devagar sem despejar de uma vez.
  4. Acrescente o tomate e o leite de coco.
  5. Deixe ferver por dez minutos com a panela tampada.
  6. Finalize regando com azeite de dendê por cima.
  7. Dica: Sirva com arroz branca e uma farofa de couve.

Veja Também: Brigadeiro Fake de Banana

Veja Também: Mingau de Aveia com Banana

[adinserter block=”6″]
Tags:Receita de Moqueca de Banana da Terra

Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.

Uma nova versão de nossa Política de Cookies, termos e Privacidade está disponível em nossa página de Termos de uso e políticas de privacidade , ao navegar pelo site você concorda com os termos do site.

Gostou do conteúdo?

Você foi selecionado(a) para 4 perguntas de alternativas.
Clique no botão abaixo, leva apenas 30 segundos.