Doces e Sobremesas

Biscoito de Limão Low Carb

Biscoito de Limão Low Carb
Quem não gosta de um biscoitinho caseiro. Essa receita foi uma adaptação minha de uma receita de biscoito de limão da minha mãe, eu substitui a farinha branca por farinha de amêndoas e o açúcar por uma doçante saudável, ficou delicioso e crocante. Virou um biscoito de limão low carb, faço sempre porque é tão fácil e prático para comer, é só colocar dentro de um pode de vidro e quando bater aquela vontade de comer um doce sem jacar na dieta eu vou la e como um bisocoito fit de limão. Biscoito de Limão Low Carb
INGREDIENTES
  • 2 xícaras de farinha de amendoas (pode ser outra sem glúten como a de arroz)
  • 2 colheres de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de adoçante xilitol ou stevia
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 limão espremido
  • Raspas de limão a gosto
PREPARO
  1. Dentro de uma travessa coloque a manteiga e o adoçante, misture bem.
  2. Acrescente o ovo, as raspas de limão, o suco de limão e a essência de baunilha.
  3. Misture novamente e adicione aos poucos a farinha até obter uma massa que não grude nas mãos.
  4. Pegue pequenas porções, faça bolinhas e coloque dentro de uma forma forrada com apel manteiga ou untada.
  5. Deixe um pequeno espaço entre um biscoito e outro.
  6. Leva para assar por 10 minutos no maximo, fique de olho para não queimar.
  7. Deixe esfriar e sirva!

Veja Também: DANONINHO LOW CARB

No blog tá cheio de receitas magrinhas. Cliquem AQUI para ver mais.


free website hit counter

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Rate this recipe:  

Send this to friend

mytaste.pt mytaste.com