Low Carb

Biscoito de Limão Low Carb

Autor:

Receita de Biscoito de Limão Low Carb

Preparo: 10 minutos
Preparação: 10 minutos
Rendimento: 15 porções
Aproximadamente 18 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

Biscoito de Limão Low Carb


Quem não gosta de um biscoitinho caseiro. Essa receita foi uma adaptação minha de uma receita de biscoito de limão da minha mãe, eu substitui a farinha branca por farinha de amêndoas e o açúcar por uma doçante saudável, ficou delicioso e crocante. Virou um biscoito de limão low carb, faço sempre porque é tão fácil e prático para comer, é só colocar dentro de um pode de vidro e quando bater aquela vontade de comer um doce sem jacar na dieta eu vou la e como um biscoito fit de limão. Biscoito de Limão Low Carb.[adinserter block=”1″]

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de amêndoas (pode ser outra sem glúten como a de arroz)
  • 2 colheres de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de adoçante xilitol ou stevia
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 limão espremido
  • Raspas de limão a gosto

Modo de Preparo:

  1. Dentro de uma travessa coloque a manteiga e o adoçante, misture bem.
  2. Acrescente o ovo, as raspas de limão, o suco de limão e a essência de baunilha.
  3. Misture novamente e adicione aos poucos a farinha até obter uma massa que não grude nas mãos.
  4. Pegue pequenas porções, faça bolinhas e coloque dentro de uma forma forrada com papel manteiga ou untada.
  5. Deixe um pequeno espaço entre um biscoito e outro.
  6. Leva para assar por 10 minutos no máximo, fique de olho para não queimar.
  7. Deixe esfriar e sirva!

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Tags:Receita de Biscoito de Limão Low Carb

Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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