Low Carb

Mousse de Chocolate Low Carb

Receita de Mousse de Chocolate Low Carb
Quem quer aprender como fazer mousse de chocolate low carb sem ovos? Delicioso, com uma textura super cremosa, macio e fácil de fazer. A mousse de chocolate low carb leva apenas 2 ingredientes e contém baixo carboidrato. Essa receita leva leite de coco e chocolate 70%, então tirando o tempo na geladeira, o mousse low carb é bem rápido de fazer e muito prático, principalmente para quem está na TPM, rs. Aqui em casa todo mundo adora, dá até para usar como recheio de bolo low carb. E se você gosta de coco, vai amar essa receita. E quem não gosta de coco? Tranquilo irá amar também, eu garanto pode confiar em mim. Mousse de Chocolate Low Carb

Mousse de Chocolate Low Carb

Ingredientes

400 ml de leite de coco gelado
200 gramas de chocolate 70% (ou acima disso)
Adoçante a gosto (eu uso 1/4 colher de chá)

Modo de Preparo

1 – Na noite anterior ou quatro horas antes de preparar o mousse, coloque o leite de coco na geladeira.
Dica: Use um leite de coco com uma consistência grossa.
2 – No dia seguinte, transfira o leite de coco para uma batedeira e acrescente o adoçante.
3 – Bata o leite de coco até ficar quase em ponto de neve (ele ficará com uma textura cremosa).
4 – Derreta o chocolate 70% (no microondas ou banho maria).
Mousse de Chocolate Low Carb
5 – Adicione o chocolate derretido pouco a pouco na mistura de leite de coco até incorporar bem.
Mousse de Chocolate Low Carb
6 – Transfira a mistura para tigelas individuais, copos, ou uma travessa maior.
7 – Cubra com plástico filme e leve a geladeira por pelo menos duas horas.
8 – Antes de servir, polvilhe um pouco de pó de cacau e pronto.
9 – Agora é só desfrutar deste delicioso mousse de chocolate low carb.

Benefícios do Leite de Coco

1 – O leite de coco contém triglicerídeos de cadeia média (MCTs), que os pesquisadores associaram à perda de peso.
2 – Estudos em animais e tubos de ensaio sugerem que o leite de coco pode reduzir a inflamação, diminuir o tamanho das úlceras e combater os vírus e bactérias causadores de infecções – embora alguns estudos não examinassem apenas o leite de coco.

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