Receita de Bolo de Aveia sem Banana
Lanche, Brasileira
Nem todo mundo gosta de bolo com banana, eu mesmo já estou enjoando. Pensando nisso hoje eu vou ensinar como fazer bolo de aveia sem banana, com sabor de chocolate. Uma receita saudável, saborosa e muito fácil de fazer. O bolo de aveia sem banana leva também cacau em pó, açúcar demerara e um pouco de amido de milho para dar liga a massa e deixa-la ainda mais fofinha. Mas se você também não gostar de cacau, ou chocolate em pó diet, substituía a mesma medida por farinha de linhaça ou farinha de aveia. Depois é só preparar esse bolo do bem sem liquidificador e sem batedeira e servir com um delicioso café cremoso. Bolo de Aveia sem Banana.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1/4 de xícara (chá) de óleo de coco (ou outro óleo) (60ml)
- 3/4 de xícara (chá) de açúcar demerara(150g)
- 1/2 xícara (chá) de leite desnatado (120ml)
- 1 xícara (chá) de farelo de aveia
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1/2 colher (chá) de essência de baunilha opcional
- 1/3 xícara (chá) de cacau em pó
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180° graus;
- Dentro de um recipiente quebre os ovos um a um para se certificar de que não estão estragados. Em seguida junte o açúcar demerara e o óleo. Bata com um batedor de arame até ficar bem homogêneo;
- Depois adicione o leite desnatado, a essência de baunilha opcional, o farelo de aveia, o amido de milho, o cacau em pó e o fermento químico em pó. Misture tudo até ficar bem homogêneo;
- Unte uma forma de de furo (18 cm de diâmetro) no meio com manteiga e enfarinhe com cacau ou amido de milho. Despeje a massa e se desejar decore com pedaços de chocolate ou castanhas picada;
- Leve para assar por aproximadamente 30 minutos, ou faça o teste do palito, se ele sair limpo já está no ponto;
- Retire o bolo do forno, deixe esfriar completamente e desenforme. Se você desenformar o bolo quente, ele poderá esfarelar ou desmoronar por não conter farinha de trigo. Sirva.
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Boa noite.
As receitas são caprichosas ao cubo. Parabéns.
Olá. Posso fazer sem o açúcar? Será que fica bom sem? Pq a intenção é oferecer ao meu bebê mas ele ainda não pode comer nenhum tipo de açúcar e eu não gosto de bolo com frutas,eu até uso um amendoim, um gengibre mas frutas não gosto.
Mas de qualquer forma muito obrigada por dividir essa receita que parece ser maravilhosa ❤
O açúcar também ajuda a dar fofura no bolo, por isso quando tiramos, trocamos por maça, banana ou tâmara, mas você pode testar fazer sem e depois nos dizer como ficou <3
Adorei as receitas.Sobre o bolo de banana com farinha de aveia,o açucar pode ser o Mascavo? O óleo pode sr de Canola? A forma deve ser untada com margarina ou óleo? É polvilhada?
Pode, pode, tem que untar com o que você tiver e polvilhar com farinha de aveia.