Bolo de Caneca Sem Leite
Informação Geral
| Preparação | 3 minutos |
| Serve | 1 porção |
| Sugestão | Sobremesa |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Fácil |
* Algumas informações podem ser aproximadas.
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Outras Informações
| Opção Vegana |
| Sem Lactose |
| Sem Ovo |
Receita de Bolo de Caneca Sem Leite
Bolo de caneca sem leite! Ou bolo de micro-ondas sem leite. Na verdade sem ovo, sem banana e sem leite.
Espero algo do tipo de vocês: só pode ser gelo! HAHAHA. Brincadeiras a parte, mas sim, quando se trata de receitas saudáveis, sem isso…sem aquilo…aquilo outro, a primeira impressão é de que será algo sem gosto e sem textura, concordam?
Mas isso não se enquadra e nunca se enquadrou em minhas receitas, rs. Sim, sou convencida e coloco minha mão no fogo por isso. Com anos de experiências e teste, que até hoje vários dão errado até dar certo, rs. Sempre busquei e busco o melhor para me alimentar e para compartilhar com vocês, devido as varias restrições alimentares que tenho.
A receita de hoje é um bolo de caneca sem leite, mas já aviso, sem leite de vaca! Você pode sim usar água quente para substituir, mas a gordura do leite vegetal (usaremos o de coco ou de castanhas para isso) é o que deixará seu bolo fofo e não muito seco. O sabor como sempre é opcional, e essa minha opções é mega proteica, já que whey aqui em casa, nunca falta. E calma, meu whey também é sem leite, rs. Vou ensinar como substituir, relaxa.
Bora aprender como fazer o melhor bolo de caneca sem leite da internet?
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
-
Dentro de um recipiente, ou de uma caneca junte o farelo de aveia, o cacau em pó e o whey (substituições no final). Misture. Aos poucos vá adicionando o leite vegetal. Usei o leite de castanhas sabor baunilha.
- Misture bem até a massa ficar bem homogênea. Ela não pode ficar muito seca e nem muito liquida. Se necessário adicione um pouco mais de leite.
-
Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente, de baixo para cima, e também passando nas laterais.
-
Leve ao micro-ondas por 2 minutos. O tempo pode varias da potencia do micro-ondas, então caso esteja cru no centro, coloque mais 30 segundos.
-
Rertire do micro-ondas, desenforme passando uma faca nas laterais.
- Reserve, enquanto preparamos a calda.
Sugestão de Cardápio
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Anotações
- O whey pode ser substituído por leite em pó, ou leite em pó de coco, ou farinha de amêndoas.
- Adicione essência se desejar.
- O cacau pode ser substituído por pó de outro sabor se desejar alterar.
- O leite pode ser substituído por suco de laranja, ou agua quente.
Lista de Ingredientes para Calda
Modo de Preparo
-
Junte os secos dentro de um recipiente, e aos poucos vá adicionando o leite ou água até chegar no ponto desejado. Coloque aos pouquinhos.
-
Depois basta cobrir o bolo com a calda.
- Sirva em seguida ou espere gelar bem. Você pode decorar com frutas, ou castanhas trituradas.
Armazenamento
Temperatura ambiente: 2 horas dias
Geladeira: 2 dias dias
Lista de Ingredientes para Calda
Modo de Preparo
-
Junte os secos dentro de um recipiente, e aos poucos vá adicionando o leite ou água até chegar no ponto desejado. Coloque aos pouquinhos.
-
Depois basta cobrir o bolo com a calda.
- Sirva em seguida ou espere gelar bem. Você pode decorar com frutas, ou castanhas trituradas.
Armazenamento
Temperatura ambiente: 2 horas dias
Geladeira: 2 dias dias
Informação Nutricional
Porção de 1 unidade
| Calorias | 114 kcal |
| Gorduras | 2 g |
| Carboidratos | 19 g |
| Proteínas | 19 g |
* Algumas informações podem ser aproximadas.
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