Bolos e Tortas

Bolo de Cappuccino Fit

Como Fazer Bolo de Cappuccino Fit
Pensa num bolo gostoso, mas que deu trabalho para acertar, rs. Na primeira tentativa abusei no leite e a massa ficou super liquida, era certeza de ir para o lixo, demorou, demorou, passou 40 minutos, 1 hora, 1 hora e 20 minutos e nada. Quando deu exatamente 1 hora e 30 minutos o bolo decidiu ficar firme. Sabe bolo de banana? Então, a primeira tentativa de fazer esse bolo de cappuccino fit ficou bem massudo, porem o sabor era delicioso. No dia seguinte tentei novamente, mas agora com menos leite. O resultado foi um bolo de cappuccino fit incrivelmente fofo, saboroso e macio. Quando você dá a primeira mordida vem aquele leve amargo do café, mas na segunda mastigada já da para sentir o sabor do cacau e leve adocicado. Agora leia novamente, mas de uma maneira que você se imagine comendo esse saboroso bolo de cappuccino. Conseguiu imaginar? Então está esperando o que para fazer? Essa breve historia foi para vocês perceberem que errar é humano, nem sempre eu acerto as receitas de primeira, eu também perco ingredientes isso é normal. Mas a persistência leva a perfeição. No final de tudo o bolo de cappuccino ficou magnifico. Uma receita simples, proteica, com baixa gordura e sem farinha de trigo! Bolo de Cappuccino Fit

Bolo de Cappuccino Fit

Ingredientes

4 ovos
150 ml de café pronto
200 ml de creme de leite
1 colher (sopa) de café solúvel em pó ou
1 colher (sopa) de café solúvel
2 doses de Whey (ou leite em pó)
2 colheres (sopa) de cacau em pó
1 colher(sopa) de canela em pó
3/4 de xícara de adoçante xylitol (ou açúcar demerara)
1 xícara de farelo de aveia
1 xícara de farinha de aveia
1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo

1 – Bata no liquidificador os ovos, o café pronto, o café solúvel e o creme de leite. Bata por alguns minutos.
2 – Transfira para um recipiente, adicione o cacau, as farinhas, a canela e o whey. Misture delicadamente para incorporar bem os ingredientes à massa.
3 – Por ultimo adicione o fermento.
4 – Unte uma forma e enfarinhe bem. Despeje a massa e salpique gotas de chocolate ou castanhas se desejar.
5 – Leve para assar em forno preaquecido a 200° graus por aproximadamente 30 min ou, até que fiquei douradinho. Faça o teste do palito. O tempo pode variar de forno para forno.
6 – Desligue o forno, espere 5 minutos e desenforme.
7 – Sirva puro ou com uma calda de chocolate fit.

Benefícios do Café

1 – Estimula o metabolismo, um termogênico natural;
2 – Beber café combate a depressão e também deixa você mais feliz;
3 – Contém zero calorias;
4 – Reduz o risco de vários tipos de câncer;

Obs: Porém deve ser consumido com moderação!

Veja Também: HIDRATAÇÃO PARA O CABELO COM CAFÉ

Veja Também: BOLO DE CANECA DE CAFÉ


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