Bolos, Receitas de Bolo de Cenoura

Bolo de Cenoura de Frigideira

Como Fazer Bolo de Cenoura de Frigideira
A receita de hoje será um bolo de cenoura. Mas um bolo tradicional. Dessa vez terá um pequeno e simples detalhe, será uma receita em tamanho menor, rápida e muito fácil, um[b] bolo de cenoura de frigideira[/b]! Para quem me conhece do instagram, isso não é nenhuma surpresa, todo mundo lá já sabe que eu sou a louca das receitas de frigideira. Eu simplesmente amo adaptar receitas de bolo, torta e outras delicias que a gente ama em versões menores, individuais para que possam ser feitas em poucos minutos na frigideira. E é claro que essa alternativa menor de[b] bolo de cenoura de frigideira[/b], é tão boa quanto a tradicional. Além disso, fazendo uma pequena porção ajuda muito na dieta. Nessa minha [b]receita de bolo de cenoura de frigideira,[/b] eu usei ingredientes low carb (que conseqüentemente também fazem dessa receita diet e sem glúten), mas se caso você não tiver farinha de amêndoas em casa, substitua por farinha de aveia, linhaça, arroz ou outra qualquer. O adoçante também pode ser substituído por açúcar mascavo. Tudo é adaptável, dês de que você tenha consciência que qualquer alteração feita no [b]bolo de cenoura de frigideira [/b]irá mudar as calorias, a textura e até o sabor. Se gostou, anotá ai: [b]Bolo de Cenoura de Frigideira[/b]
Ingredients
Instructions

Bolo de Cenoura de Frigideira

Ingredientes
2 ovos
60g de cenoura picada/ralada (1/3 de uma cenoura média/grossa)
1 e 1/2 colher (sopa) de farinha de coco branca
2 colheres (sopa) de farinha de amêndoas peneirada
2 colheres (sopa) de adoçante eritritol
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de óleo de coco (ou outro)
1/2 colher (chá) de canela (opcional)
1 colher (chá)de fermento em pó

Modo de Preparo
1 – Em um liquidificador bata os ovos, a cenoura ralada, o óleo de coco, o adoçante e a essência de baunilha. Bata até ficar uma mistura homogênea.
2 – Coloque essa mistura dentro de uma tigela, adicione agora a farinha de amêndoas, a farinha de coco, a canela e misture bem.
01-24 Bolo de Cenoura de Frigideira
Dica: As farinhas são substituíveis.
3 – Por ultimo acrescente o fermento e misture levemente.
4 – Unte uma frigideira pequena ( uso uma de 14 cm) e despeje a massa do bolo.
5 – Leve ao fogo baixo sobre 2-3 grelhados do fogão, tampe e deixe assar por alguns minutos.

02-18 Bolo de Cenoura de Frigideira
Dica: Antes de virar, veja se o centro está firme, esse é o ponto para poder dourar do dois lados.
6 – Doure e desligue o fogo.
03-15 Bolo de Cenoura de Frigideira
7 – Sirva com calda, pasta de amendoim ou um geleia de sua preferência.

PARA ASSAR NO FORNO: Transfira a massa para um forma pequena untada ou para uma forma de silicone. Levar ao forno, pre aquecido a 180 graus, por uns 25 minutos ou ate dourar.

PARA A CALDA DE WHEY

04-5 Bolo de Cenoura de Frigideira
1 scoop de whey de chocolate
1 colher (chá) de cacau
Água ou leite de coco

Modo de Preparo
1 – Junte o whey protein com o cacau em pó.
2 – Vá adicionando água com uma colher de sopa até chegar no ponto desejar, misture sempre.
3 – Cubra o bolo com a caldinha.

Dica: Você pode fazer sua calda com o que preferir.

Veja Também: SUCO DETOX DE CENOURA

Veja Também: PANQUECA DE CENOURA FIT


2 Comentários

  1. Eu estou viciada neste site Natureba…
    As receitas são maravilhosas…
    E estão me ajudando a ter uma alimentação mais saudável.

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