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Bolo de Chocolate Low Carb

Autor:

Receita de Bolo de Chocolate Low Carb

Preparo: 5 minutos
Preparação: 25 minutos
Rendimento: 8 porções
Aproximadamente 201 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

Bolo-de-Chocolate-Low-Carb Bolo de Chocolate Low Carb



Bateu aquela vontade de comer doce mas não quer sair da dieta? Dá só uma olhadinha nessa receita de bolo de chocolate low carb é uma ótima pedida para sua sobremesa de domingo ou até mesmo para o café da tarde, um bolo com baixo carboidrato, sem glúten e muito saboroso para não estragar a dieta. Uma sobremesa fácil, rápida e ainda por cima saudável com vídeo no final para não ter erro!

Fala sério, quem não gosta de bolo de chocolate? Na minha opinião esse é melhor bolo de chocolate low carb do MUNDO e da INTERNET! E se você assim como eu não gosta de comprometer a dieta no meio da semana para não parar de emagrecer, também vou ensinar como fazer bolo de chocolate low carb de micro-ondas.

Usei farinhas de ótima qualidade e o bolo ficou igualzinho o bolo de chocolate gordinho, molhadinho e super fofinho. Esse bolo low carb de chocolate ainda vem acompanhado de uma deliciosa calda de chocolate fit para deixar o bolo ainda mais perfeito. Fica espetacular digno de uma diva fitness. Admito que foi difícil comer apenas um pedaço.

Bolo-de-Chocolate-Low-Carb-Molhadinho Bolo de Chocolate Low Carb

E algumas pessoas me pergunta…porque comer um bolo low carb ao invés de um bolo comum? Porque além de saboroso esse bolo vai te deixar com a consciência limpa e com o corpinho lindo sem inchaço. Deixe sua alimentação ainda mais saudável e nutritiva! E cocê também pode adaptar sua receita como preferir, usando farelo de trigo, farelo de aveia, farinha de linhaça, castanhas, farinha de coco, dentre outras.
Uma receita de bolo de chocolate low carb sem de lactose, fácil e rápida de fazer.

Ah, e ai vai uma dica, toda vez que for comer essa delicia esquente no micro-ondas por 20 segundos, fica igual quando sai do forno. Bolo de Chocolate Low Carb.

Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) cacau em pó
  • 3/4 xícara farinha de amêndoas
  • 1/2 xícara de açúcar de coco ou adoçante stevia
  • 2 colher (sopa) farinha de coco
  • 3 ovos
  • 5 colher de (sopa) creme de leite
  • 1 colher (chá) bem cheia fermento em pó
  • Essência de baunilha a gosto
  • CALDA:
  • 5 colheres (sopa) creme de leite
  • 60 g de chocolate 70%

Modo de Preparo:

  1. Misture os secos em um recipiente.
  2. Misturando-as-farinhas-para-fazer-o-bolo-de-chocolate-low-carb Bolo de Chocolate Low Carb

  3. Abra um buraco no meio, acrescente os ovos – quebre separadamente para não correr o risco de nenhum estar estragado. Depois adicione o creme de leite e a essência.
  4. Adicionando-o-ingredientes-liquidos-na-massa-do-bolo-de-chocolate-low-carb Bolo de Chocolate Low Carb

  5. Com um batedor de alumínio, bata bem a massa até ficar homogênea.
  6. Adicione o fermento e misture delicadamente para a massa não formar bolhas de ar.
  7. Mexendo-a-massa-do-bolo-de-chocolate-low-arb Bolo de Chocolate Low Carb

  8. Transfira para dentro de uma forma untada, ou para uma forma de silicone.
  9. Leve ao forno preaquecido a 200° C e deixe assar por cerca de 25 minutos. Faça o teste do palito, se sair limpo está pronto.
  10. CALDA:
  11. É muito simples, derreta o chocolate, misture com o creme de leite e reserve.
  12. preparando-a-calda-do-bolo-de-chocolate-low-carb Bolo de Chocolate Low Carb

  13. MONTAGEM:
  14. Desligue o forno, deixe o bolo esfriar e desenforme. Depois cubra com a calda.
  15. cobrindo-o-bolo-de-chocolate-low-carb-com-a-calda Bolo de Chocolate Low Carb

  16. Sirva ou armazene na geladeira por até 3 dias. Depois é só esquentar no micro-ondas por 20 segundos antes de servir.

Bolo de Chocolate Low Carb de Micro-ondas

CAPA-29 Bolo de Chocolate Low Carb

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de farinha de amêndoas
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • 1 colher (sobremesa) de óleo de coco
  • 2 colher (sopa) de adoçante eritritol (ou gotas de adoçante liquido)
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó
  • 2 quadradinhos de chocolate 70% opcional
  • 1 colher (café)de fermento

Ingredientes para Calda

  • 50 ml de leite de coco
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco opcional
  • colher (sopa) cheia de cacau em pó

Modo de Preparo:

  1. Quebre o ovo dentro de uma xícara e com as pontas dos dedos retire a pele da gema. Bata o ovo ligeiramente. Adicione o creme de leite, óleo de coco, adoçante e a farinha de amêndoas. Bata por alguns minutos até que forme uma mistura bem homogênea – a farinha de amêndoas pode ser substituída por farinha de coco, linhaça ou castanhas. O creme de leite por água ou leite de coco.
  2. Adicione o cacau em pó e misture novamente. Acrescente o fermento e mexa delicadamente.
  3. 01-22 Bolo de Chocolate Low Carb

  4. Para finalizar, quebre o chocolate em pedaços e coloque no meio da massa do bolo. Leve ao micro-ondas por 2 minutos. Desenforme e cubra com uma calda de sua preferencia. Coma e seja feliz!

Modo de Preparo:

  1. Misture tudo dentro de uma caneca. Leve ao micro-ondas por 2 minutos, de 20 segundos em 20 segundos. Sempre mexendo.
  2. Ou leve ao fogo médio até dar uma leve engrossada. Depois é só despejar sobre o bolo.

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