Informação Geral
| Preparação | 15 minutos |
| Serve | 6 porções |
| Sugestão | Almoço |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Fácil |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Informação Nutricional
Porção de 1 filé
| Calorias | 146 kcal |
| Gorduras | 8,5 g |
| Carboidratos | 0,6 g |
| Proteinas | 16 g |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Outras Informações
| Sem Glúten |
Receita de Frango Low Carb
Todos que me acompanham aqui ou em outras redes sociais, sabem que não sigo uma dieta específica. Entretanto, mantenho uma alimentação equilibrada e saudável. E um dos alimentos que não faltam em casa é o frango. Sendo assim, estou sempre inventando ou inovando pratos simples a base de frango. Hoje trago uma receita de frango low carb bem simples, mas que salva o meu jantar quando estou querendo fugir do tradicional frango grelhado.
Estou simplesmente apaixonada por este frango low carb, você já devem ter ouvido falar, pois ele também é conhecido como frango empanado com queijo. Tenho certeza que agora essa receita ficou ainda mais atraente, não é mesmo? Combinação perfeita! Frango, queijo e saudável na mesma frase, parece até que não combinariam, mas é possível sim!
Iremos preparar o frango low carb sem fritar, e ainda conseguir uma casquinha crocante. Bora aprender como fazer frango low carb, sem muitos ingredientes e delicioso?
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Corte os filés na horizontal para que fiquem ainda mais fino - você pode usar filé de peito, fica ainda melhor por serem maiores.
- Com a ajuda de um martelo de carnes (ou algo parecido), bata nos filés para que fiquem mais finos e largos. Tempere com temperos a gosto e sal a gosto. Deixe descansar por 15 minutos.
- Rale o queijo parmesão usando a parte mais fina do ralador - você pode optar por usar outro queijo, até mesmo o ralado de saquinho, mas lembre-se que ficará diferente do frango da foto. Separadamente bata os ovos.
- Passe os filés no ovo, em seguida no queijo ralado e vá acomodando em um prato. Faça isso até que tenha empanado todos os filés.
- Dentro de uma frigideira coloque 1 colher de sopa de manteiga e adicione azeite - o azeite evitará que a manteiga queime e que ela evapore rapidamente, e a manteiga irá dar mais sabor ao frango. Em fogo baixo espere a frigideira aquecer e adicione os filés empanados. Espere dourar bem e vire para dourar do outro lado.
- Repita até que tenha dourado todos os filés, deixe amornar por 3-5 minutos e sirva.
Anotações:
FRANGO EMPANADO LOWCARB
Aprenda a fazer Frango empanado Low Carb, super fácil de fazer e é uma ótima opção de aperitivo saudável!!!
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Deu água na boca. Estou pré diabética, então estou reorganizando minha dieta. Gostei muito de encontrar suas receitas, já salvei várias. Tô bem feliz por saber que de vez em quando vou poder comer pizza ou pão feitos com farinhas sem carboidratos 😁