Bolos, Bolos de Chocolate

Bolo Light Simples de Chocolate

Autor:

Receita de Bolo Light Simples de Chocolate

Preparo: 5 minutos
Preparação: 40 minutos
Rendimento: 12 porções
Aproximadamente 113 Kcal por porção individual

Sobremesa, Brasileira

Bolo-Light-Simples-de-Chocolate2 Bolo Light Simples de Chocolate


E para matar a vontade de doce, esse receita de bolo light simples de chocolate é a opção perfeita! Ele é a prova de que dá para ter uma alimentação equilibrada sem abrir mão das gostosuras do dia-a-dia. Não sou muito fã de bolo de chocolate, por isso é a receita que eu menos compartilho com vocês aqui no blog. Mas me fizeram tantos pedidos ultimamente que eu acabei cedendo. O bolo é fácil, fofinho e fica bem parecido com o tradicional bolo de chocolate. Foi sucesso! Depois de preparar o bolo light simples de chocolate, cortei em pedaços pequenos, cobri com uma calda bem liquida de chocolate, depois embalei em papel alumínio e levei para a geladeira. Dá para imaginar o quão incrível e delicioso ficou né? Se fizer me conta o que achou! Bolo Light Simples de Chocolate.

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado morno
  • 3 colheres (sopa) cheias de manteiga derretida
  • 1 xícara (chá) de açúcar demerara pulverizado
  • 1 xícara (chá) de cacau em pó
  • 1 xícara (chá) de farelo de trigo
  • 1 xícara (chá) farinha integral
  • 1 colher (chá) de bicarbonato (ou 1 colher de sopa de fermento em pó)

Modo de Preparo:

  1. Em um liquidificador, coloque o leite morno, a manteiga e os ovos;
  2. Bata por alguns minutos até ficar bem homogêneo;
  3. Depois adicione o açúcar previamente batido sozinho no liquidificador, para que ele fique mais fino;
  4. Bolo-Light-Simples-de-Chocolate4 Bolo Light Simples de Chocolate

  5. Em seguida acrescente o farelo de aveia, a farinha de trigo integral e metade do cacau em pó;
  6. Bata novamente até ficar bem homogêneo;
  7. Adicione o restante do cacau e bata novamente;
  8. Finalize adicionando o bicarbonato de sódio e misture delicadamente com uma espátula;
  9. Bolo-Light-Simples-de-Chocolate6 Bolo Light Simples de Chocolate

  10. Unte uma forma com manteiga, enfarinhe com farinha integral e despeje toda a massa;
  11. Bolo-Light-Simples-de-Chocolate7 Bolo Light Simples de Chocolate

  12. Leve para assar em forno preaquecido a 180° graus por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito;
  13. Retire do forno, espere amornar e desenforme;
  14. Sirva puro, ou prepare uma calda simples de chocolate 70% derretido e despeje sobre o bolo;
  15. Bolo-Light-Simples-de-Chocolate1 Bolo Light Simples de Chocolate

  16. Fica incrível!

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