Bolos e Tortas

Bolo Prestígio sem Farinha

Bolo Prestígio sem Farinha
Hoje eu fiz um bolo maravilhosos sem farinha e sem leite, ficou uma delicia, bem cremoso, leva apenas 15 minutos para ficar pronto, é uma sobremesa bem rápida, todos amaram!! Bolo Prestígio sem Farinha
INGREDIENTES
  • MASSA
  • 6 ovos (claras separadas)
  • 100 g pacote de coco ralado
  • 3 colheres (sopa) de açúcar demerara ou orgânico
  • 4 colheres (sopa) cacau em pó
  • 3 colheres (sopa) de margarina sem sal
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
PREPARO
  1. Bata as claras em neve, leve a gemas por 10 segundos no microondas.
  2. Misture primeiro os secos, aos poucos acrescente as gemas, junte as claras e misture bem.
  3. Adicione a margarina em temperatura ambiente, unte uma forma e despeje a massa.
  4. Asse pro aproximadamente 15 a 20 minutuos, vai depender do forno.
  5. Espere esfriar, desenforme.
  6. Pronto!!
  7. DICA: Eu fiz uma calda com 150 g de chocolate amargo com 2 colheres de leite em pó desnatado, e decorei com coco ralado

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