Autor: Amanda Rocha
Gente, para tudo para esse brigadeirão light. É o melhor de todos, do jeitinho que a gente gosta. A sobremesa perfeita para não comprometer a dieta. Pouco calórico, prático, fácil e super dentro da dieta. E não para por ai, o brigadeirão fit é sem açúcar, mega cremoso, não tem gostoso de ovo e leva poucos ingredientes. Brigadeirão Light.
Receita de Brigadeirão Light
Preparo: 10 minutos
Preparação: 45 minutos
Rendimento: 10 porções
Aproximadamente 185 Kcal por porção individual
Sobremesa, Brasileira
Ingredientes:
- 2 ovos
- 250 ml de leite desnatado
- 150 g de leite em pó desnatado
- 50 g de cacau em pó
- 50 g de adoçante culinário
- 1 colher sopa de amido de milho
- 60 g chocolate 70% derretido
Modo de Preparo:
- Num liquidificador coloque os ovos, o leite desnatado, o cacau, adoçante, amido de milho e o leite em pó;
- Bata até ficar um creme homogêneo;
- Derreta o chocolate 70% e junte com o creme do liquidificador, bata novamente;
- Em uma forma untada com óleo de coco, despeje a mistura, cubra com papel alumínio e leve assar em banho Assem em forno preaquecido por 45 minutos.
- Espere esfriar, coloque na geladeira e espere firmar;
- Prontinho!
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