Receita de Brigadeiro de Kefir
Sobremesa, Brasileira
Por essa você não esperava né, fala a verdade. Mas é isso mesmo brigadeiro de iogurte kefir, um brigadeiro com menos calórico, mais saudável e funcional. O ponto do brigadeiro de kefir é o mesmo que o tradicional, sobre perder ou não as propriedades, essa é uma questão que todos andam comentando, ele perde sim mas nem todas Ok? Então consuma sem medo! O brigadeiro de kefir fica super cremoso, eu uso para cobrir bolos, rechear doces, comer como brigadeiro de colher, colocar no mingau e varias outras receitas. Mas para isso você terá que usar o cream cheese de kefir, podem ficar sossegados irie deixar como fazer logo abaixo. Mais não deixe de testar e depois volta aqui para me dizer o que achou ta bom? Se você nunca imaginou fazer brigadeiro com kefir, veja essa receita como ela é bem prática Brigadeiro de Kefir.[adinserter block=”1″]
Ingredientes:
- 1/2 litro de kefir dessorado por 48 horas
- 6 colheres (sopa) de cacau
- 6 colheres (sopa) de leite em pó desnatado (opcional)
- 3 colheres (sopa) de açúcar demerara ou mascavo
- 1 colher (sopa) manteiga (opcional)
Modo de Preparo:
- Coloque a manteiga na panela, leve ao fogo baixo.
- Quando ela derreter, adicione o restante dos ingredientes.
- Misture bem, mexa até engrossar e dar ponto.
- Desligue, leve a geladeira por 15 minutos.
Veja Também: Doce de Leite de Kefir
Veja Também: Creme de Leite de Kefir
[adinserter block=”6″]
Não vivo mais sem o Kefir e Kombucha.