Kefir

Brigadeiro de Kefir

Autor:

Receita de Brigadeiro de Kefir

Preparo: 2 minutos
Preparação: 15 minutos
Rendimento: 2 porções
Aproximadamente Kcal por porção individual

Sobremesa, Brasileira

Brigadeiro-de-Kefir Brigadeiro de Kefir


Por essa você não esperava né, fala a verdade. Mas é isso mesmo brigadeiro de iogurte kefir, um brigadeiro com menos calórico, mais saudável e funcional. O ponto do brigadeiro de kefir é o mesmo que o tradicional, sobre perder ou não as propriedades, essa é uma questão que todos andam comentando, ele perde sim mas nem todas Ok? Então consuma sem medo! O brigadeiro de kefir fica super cremoso, eu uso para cobrir bolos, rechear doces, comer como brigadeiro de colher, colocar no mingau e varias outras receitas. Mas para isso você terá que usar o cream cheese de kefir, podem ficar sossegados irie deixar como fazer logo abaixo. Mais não deixe de testar e depois volta aqui para me dizer o que achou ta bom? Se você nunca imaginou fazer brigadeiro com kefir, veja essa receita como ela é bem prática Brigadeiro de Kefir.

Ingredientes:

  • 1/2 litro de kefir dessorado por 48 horas
  • 6 colheres (sopa) de cacau
  • 6 colheres (sopa) de leite em pó desnatado (opcional)
  • 3 colheres (sopa) de açúcar demerara ou mascavo
  • 1 colher (sopa) manteiga (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Coloque a manteiga na panela, leve ao fogo baixo.
  2. Quando ela derreter, adicione o restante dos ingredientes.
  3. Misture bem, mexa até engrossar e dar ponto.
  4. Desligue, leve a geladeira por 15 minutos.

Veja Também: Doce de Leite de Kefir

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