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Café com Ovo

Autor:

Receita de Café com Ovo

Preparo: 3 minutos
Preparação: 10 minutos
Rendimento: 2 porções
Aproximadamente 105 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

Café com Ovo


Pode acreditar, você não leu errado. A receita de hoje é como fazer café com ovo. Não estou falando de uma xícara de café preto para servir acompanhado de ovos mexidos. Estou falando de café + ovo tudo misturado dentro de uma só xícara. Descobrir essa novidade a alguns meses atrás quando estava vendo uma revista sobre curiosidades culinárias. A primeira coisa que me veio à cabeça foi – que nojo, isso deve ser extremamente ruim. Virei a página e continuei lendo outras matérias. Se passaram alguns dias e aquela bebida intrigante de café com ovo não saia da minha cabeça. Resolvi testar. Os ingredientes eram café, gema de ovo, leite condensado e como opcional leite. Simples demais! Fiz, experimentei e por incrível que pareça, aprovei. O sabor é algo bem diferente do que estou acostumada, mas não é um diferente ruim, e sim um diferente bom. Depois que fiz a receita de café com ovo, fui procurar saber sua origem e se existia algum benefício, já que tudo que tem ovo ou café acaba sendo benefício a saúde. Sua origem veio do Vietnã, há séculos essa combinação de café com ovo é utilizada para turbinar os treinos dos atletas, como um tipo de shake proteico. E aqui no Brasil, essa misturinha cremosa e sem sabor de ovo (por incrível que pareça) está sendo rotulada como café para emagrecer. Se ela ajuda perder peso ou não, isso eu ainda não posso afirmar. Mas que é uma combinação agradável, fácil e que sacia a fome, isso ela é! Café com Ovo.


Ingredientes:

  • 300 ml de café preto coado
  • 2 colheres (sopa) leite condensado
  • 2 gemas (de ovos pequenos)
  • Leite opcional

Modo de Preparo:

  1. Comece preparando o café como de costume. Eu costumo fazer meu café nem muito forte, nem muito fraco, e sem açúcar;
  2. Enquanto isso, separe as gemas, retire a película e coloque dentro de um bowl de uma batedeira;
  3. Café com Ovo

  4. Adicione em seguida o leite condensado e bata até criar um creme homogêneo;
  5. Café com Ovo

  6. Distribua o café pronto em duas xícaras. Se desejar adicione leite a gosto;
  7. Para finalizar, adicione algumas colheres do cremem de ovos sobre o café;
  8. Café com Ovo

  9. Sirva em seguida.

OBS: A quantidade de café e de creme varia conforme o seu gosto.

DICAS: Se estiver com medo de ter gosto de ovo, adicione algumas gotinhas de baunilha no creme; Se desejar polvilho canela sobre a bebida.

Veja Também: Café com Whey

Veja Também: Café Cremoso Fit


Tags:receita, como fazer, leite, Simples, shake, proteico, cremosa, emagrecer, perder peso, fácil


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2 Comentários

  1. Gostei muito de tudo o que andei lendo e vendo!!!
    Agora, vou fazer uma experiência c/ todas as receitas diferentes!!!
    Parabéns, vcs são criativos e ousados!!!

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