Receita de Calda de Bolo Low Carb

Nem todo bolo tem que ter calda, mas toda calda tem que ter um bolo, rs. Essa foi péssima, né? A receita que venho ensinar hoje é como fazer calda de bolo low carb, que obviamente você também pode usar em muffins, tortas e onde mais quiser. Eu sei que existem vários sabores possíveis para preparar uma calda de bolo low carb. No entanto, separei as duas mais pedida para ensinar como faz. Não tem segredo, mas é precisar ficar de olho para não errar o ponto. Vou ensinar como fazer calda de coco, e uma calda de chocolate, são super simples, básicas e combinam com qualquer sabor de bolo. Se caso você preferir aprender uma calda de fruta, é só fazer uma geleia low carb um pouco mais rala e cobrir o seu bolo, fica incrível! Calda de Bolo Low Carb.[adinserter block=”1″]

Ingredientes coco:

• 200 ml de água
• 3 colheres (sopa) de coco ralado
• 1/2 xícara (chá) de eritritol (ou açúcar de sua preferencia)

Modo de Preparo coco:

1. Junte tudo dentro de uma panela. Misture;



2. Leve ao fogo baixo, misture até começar a engrossar e atingir o ponto de calda;
3. Dica:Você pode escolher açúcar ou adoçante culinário. Isso vai depender em qual etapa da low carb você está. Eu já passei da faze de adaptação e emagrecimento, por isso escolhi usar açúcar de coco nessa receita;
4. Depois é só despejar sobre o bolo.

CALDA DE CHOCOLATE

Ingredientes chocolate:

• 200 ml de leite de coco
• 100 g de chocolate 70 %
• 1 colher (sopa) e eritritol (ou outro adoçante culinário)
• 1 colher (sopa) de manteiga (ou óleo de coco)

Modo de Preparo chocolate:

1. Junte todos os ingredientes dentro de uma panela;
2. Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar;
3. Depois é só despejar sobre o bolo.

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