Vegano

Calda de Chocolate Vegano

Autor:

Receita de Calda de Chocolate Vegano

Preparo: 5 minutos
Preparação: 15 minutos
Rendimento: 1 porção
Aproximadamente 290 Kcal por porção individual

Sobremesa, Brasileira

Calda de Chocolate Vegano


Receitinha especial para as minhas seguidoras e aos meus seguidores veganos que tanto me pediram para ensinar como fazer calda de chocolate vegano. Uma cobertura sensacional! Ouso dizer que essa calda de chocolate vegano deixa a tradicional calda de chocolate com leite condensado no chinelo. Incrivelmente fácil, rápida e muito prática de fazer. Sem leite, sem manteiga, sem leite condensado e sem amido de milho, você irá aprender como fazer uma calda vegana deliciosa e brilhante para cobrir seus bolos, cupcakes, como calda de sorvete, tortas e cheesecakes etc… Essa receita saiu totalmente por acaso num dia em que eu tinha pouquíssimos ingredientes em casa, na época eu seguia uma dieta low carb e estava com MUITA vontade de comer doce. Juntei alguns ingredientes dentro da panela, levei ao fogo e alguns minutos depois, voalá! Essa calda de chocolate vegano surgiu. Na verdade, essa calda já apareceu várias vezes aqui no blog, mas hoje me lembrei que ainda não tinha um post dedicado somente a ela. Calda de Chocolate Vegano.[adinserter block=”1″]

Ingredientes:

  • 60 gramas de chocolate amargo (sem leite)
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco
  • 1/3 xícara (chá) de água fervente
  • 2 colheres (sopa) cacau em pó
  • 1/4 xícara (chá) açúcar mascavo (pode substituir por açúcar de coco)
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 2 colheres (sopa) de xarope de agave ou melado de cana

Modo de Preparo:

  1. Comece peneirando o açúcar mascavo para que fique um pouco mais fino. Ou bata o açúcar no liquidificador por alguns minutos;
  2. Junte o cacau em pó, também passando por uma peneira;
  3. Calda de Chocolate Vegano

  4. Numa panela coloque a água e leve para ferver;
  5. Em outra panela coloque o óleo de coco, a essência de baunilha e o chocolate picado. Leve ao fogo e misture até derreter tudo;
  6. Em seguida, adicione o xarope, a misture de açúcar e misture tudo;
  7. Calda de Chocolate Vegano

  8. Depois que tudo ficar homogêneo, acrescente a água fervente;
  9. Mexa em fogo baixo até chegar ao ponto desejado. Quanto mais tempo, mais grossa ela vai ficar, algo entre 3-5 minutos;
  10. Calda de Chocolate Vegano

  11. Depois é só utilizar quente ou frio.

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Tags:Receita de Calda de Chocolate Vegano

Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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