Autor: Amanda Rocha
Receita de Caldo de Vegetais Antiácido
Preparo: 10 minutos
Preparação: 35 minutos
Rendimento: 6 porções
Aproximadamente 27 Kcal por porção individual
Jantar, Brasileira
Uma opção para quem tem dificuldade de comer salada no frio , são os caldos de vegetais e legumes! Caldo de Vegetais Antiácido.[adinserter block=”1″]
Ingredientes:
- 2 unidades de batata cruas
- 1 unidade de cenoura inteira
- 1/2 unidade de salsão
- 1/2 unidade de cebola pequena
- 1 unidade de alho pequeno
- 2 colheres (sopa) de aveia
- sal a gosto
- Água o suficiente para cozinhar
Modo de Preparo:
- Lave os vegetais em água corrente.
- Descasque as batatas, corte em cubos, leve para cozinhar com o restante dos ingredientes exceto o farelo de aveia.
- Salpique sal, cubra com a água.
- Deixe cozinhar por 30 minutos, depois bata no liquidificador ou com um mixer;
- Volte ao fogo, adicione o farelo de aveia e mexa bem para que se misture com o caldo.
- Bata tudo no liquidificador, volte para o fogo, mexa por 5 minutos e pronto!!!
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