Sopas e Caldos

Caldo de Vegetais Antiácido

Autor:

Receita de Caldo de Vegetais Antiácido

Preparo: 10 minutos
Preparação: 35 minutos
Rendimento: 6 porções
Aproximadamente 27 Kcal por porção individual

Jantar, Brasileira

Caldo-de-Vegetais-Antiácido Caldo de Vegetais Antiácido


Uma opção para quem tem dificuldade de comer salada no frio , são os caldos de vegetais e legumes! Caldo de Vegetais Antiácido.

Ingredientes:

  • 2 unidades de batata cruas
  • 1 unidade de cenoura inteira
  • 1/2 unidade de salsão
  • 1/2 unidade de cebola pequena
  • 1 unidade de alho pequeno
  • 2 colheres (sopa) de aveia
  • sal a gosto
  • Água o suficiente para cozinhar

Modo de Preparo:

  1. Lave os vegetais em água corrente.
  2. Descasque as batatas, corte em cubos, leve para cozinhar com o restante dos ingredientes exceto o farelo de aveia.
  3. Salpique sal, cubra com a água.
  4. Deixe cozinhar por 30 minutos, depois bata no liquidificador ou com um mixer;
  5. Volte ao fogo, adicione o farelo de aveia e mexa bem para que se misture com o caldo.
  6. Bata tudo no liquidificador, volte para o fogo, mexa por 5 minutos e pronto!!!

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