Prato Principal

Ensopado de Salmão

Veja Também: COMO FAZER SALMÃO GRELHADO

Ensopado de Salmão
Comprou o salmão fresco e não sabe o que fazer com a cabeça, o rabo e as espinhas? Aqui em casa eu não desperdiço nada, então resolvi fazer um ensopado de salmão. Ficou lindo, delicioso e muito gostoso. A receita acabou virando uma das mais pedidas aqui em casa no inverno, principalmente quando entra a quaresma. O ensopado de salmão não tem segredo nenhum! Uma receita light, simples e saudável para consumir durante o frio. Ensopado de Salmão
INGREDIENTES
  • Cabeça e espinhas de 2 salmões
  • Sal agosto
  • 1 cebola picadinha
  • 3 dentes de alho amassados
  • Cenoura ralada
  • Batata em cubos
  • Cheiro verde a gosto
  • Açafrão a gosto
  • 2 limões
  • Temperos a gosto
  • Sal a gosto
PREPARO
  1. Corte a espinha dos salmões em pedaços, tempere com o limão, sal e o que preferir.Deixe marinando por 30 minutos.
  2. Refogue a cebola e o alho no azeite, deixe dourar e acrescente o peixe e refogue por alguns minutos.
  3. Adicione o restante dos ingredientes, exceto os temperos e o cheiro verde.
  4. Cubra com água, adicione os temperos, deixe cozinhar até que os vegetais fiquem bem macios, pode demorar cerca de 1 hora.
  5. Sirva com cheiro verde.

Veja Também: COMO FAZER CALDO VERDE

No blog tá cheio de receitas magrinhas. Veja AQUI para ver mais.


free website hit counter

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Rate this recipe:  

Send this to friend

mytaste.pt mytaste.com