Sopas e Caldos

Caldo Verde de Couve Flor

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Caldo Verde de Couve Flor
Chegou o inverno a unica refeição que queremos comer é um delicioso caldinho, hoje eu vou ensinar para vocês a minha nova delicia, uma receita de caldo verde de couve flor, é bem simples de preparar e você pode congelar para comer durante a semana toda. Não sei como não tinha feito isso ainda gente, é maravilhoso! O melhor desse caldo de couve flor low carb é que ele tem baixa caloria e não atrapalha a dieta, é totalmente ao contrario, a receita de caldo verde de couve flor ajuda na perda de peso. Troque seu jantar por esse caldo verde de couve flor e emagreça sem neurose!!! Fala serio, não tem sacrifício nenhum em fazer dieta saboreando uma delicioso caldinho nesse friozinho. Uma outra boa opção para quem está atrás de uma renda extra, é fazer caldo de couve flor para vender. Caldo Verde de Couve Flor

Caldo Verde de Couve Flor

Ingredientes
150g de couve-flor cozido
250 ml de água
100g de brócolis cozido
3 folhas de couve picadas
2 colheres (sopa) de creme de leite
Cebola fatia a gosto
2 dentes de alho amassado
Sal a gosto
Temperos opcionais

Como Fazer Caldo de Couve Flor
Cozinhe o brocolis e a couve flor.
Refoguei a cebola e o alho no azeite ou na manteiga, adicionei o brócolis e a couve-flor já cozidos.
Depois que estiverem bem moinhos, bata o liquidificador até virar um creme.
Volte para panela com mais 250ml de água e o creme de leite.
DICA: Se preferir um caldo mmais grosso adicione menos agua. Você também pode adicionar queijo ralado para dar mais sabor.
Adicione o couve picado, os tempes e acerte o sal.
Espere ferver e desligue o fogo.
Sirva!

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