Sopas e Caldos

Caldo Verde de Couve Flor

Autor:

Receita de Caldo Verde de Couve Flor

Preparo: 3 minutos
Preparação: 20 minutos
Rendimento: 2 porções
Aproximadamente 163 Kcal por porção individual

Jantar, Brasileira

capa-16 Caldo Verde de Couve Flor


Chegou o inverno a única refeição que queremos comer é um delicioso caldinho, hoje eu vou ensinar para vocês a minha nova delicia, uma receita de caldo verde de couve flor, é bem simples de preparar e você pode congelar para comer durante a semana toda. Não sei como não tinha feito isso ainda gente, é maravilhoso! O melhor desse caldo de couve flor low carb é que ele tem baixa caloria e não atrapalha a dieta, é totalmente ao contrario, a receita de caldo verde de couve flor ajuda na perda de peso. Troque seu jantar por esse caldo verde de couve flor e emagreça sem neurose!!! Fala serio, não tem sacrifício nenhum em fazer dieta saboreando uma delicioso caldinho nesse friozinho. Uma outra boa opção para quem está atrás de uma renda extra, é fazer caldo de couve flor para vender. Caldo Verde de Couve Flor.

Ingredientes:

  • 150g de couve-flor cozido
  • 250 ml de água
  • 100g de brócolis cozido
  • 3 folhas de couve picadas
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • Cebola fatia a gosto
  • 2 dentes de alho amassado
  • Sal a gosto
  • Temperos opcionais

Modo de Preparo:

  1. Cozinhe o brócolis e a couve flor.
  2. Refoguei a cebola e o alho no azeite ou na manteiga, adicionei o brócolis e a couve-flor já cozidos.
  3. Depois que estiverem bem molinhos, bata o liquidificador até virar um creme.
  4. Volte para panela com mais 250ml de água e o creme de leite.
  5. DICA: Se preferir um caldo mais grosso adicione menos agua. Você também pode adicionar queijo ralado para dar mais sabor.
  6. Adicione o couve picado, os temperos e acerte o sal.
  7. Espere ferver e desligue o fogo.
  8. Sirva!

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Tags:Receita de Caldo Verde de Couve Flor

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