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Como Congelar Morango

Como Congelar Morango
Estamos entrando na estação do ano que eu mais amo. É tempo de morango barato e devemos aproveitar isso ao máximo. Mas como aproveitar uma fruta tão gostosa que estraga tão rapidamente em casa, principalmente os morangos orgânicos? Depois que eu descobri [b]como congelar morango,[/b] minha vida ficou muito mais fácil. Com essa dica de [b]como congelar morango,[/b] agora eu compro caixas e caixas de morango e não deixo perder nenhuma fruta. Como a maioria das receitas que faço com morango são batidas no liquidificador, ou caldas preparadas na panela, é só eu separar alguns morangos maduros para comer com iogurtes, salada de fruta e panquecas e o restante congelar tudo. Acredite, até mesmo o [b]morango congelado[/b] é gostoso comer, pode ser puro ou decorando alguma receita (eu coloco no mingau de aveia) é uma opção deliciosa de lanche saudável para comer e manter a dieta. Mas até para congelar o morango se tem um segredinho. Quando você os congelar corretamente, você manterá a qualidade dos morangos e preservará a maior parte de seu sabor e valor nutricional. Isso ajuda a manter aquele gostinho de morango por mais tempo e aquela cor linda. Confira: [b]Como Congelar Morango[/b]
Ingredients
Instructions

Como Congelar Morango

1° PASSO: Escolha morangos não muito duros, nem moles demais.
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2° PASSO: Antes de congela-los precisamos fazer a etapa mais importante, esteriliza-los. Escolha os morangos não muito maduros. Lave em água corrente e tire o caule dos morangos, é só cortar as folhas e um pouco do topo.

3° PASSO: Seque-os bem, isso evitará a formação de cristais de água dentro da fruta.

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4° PASSO: Há várias formas de congelar morangos, hoje vou citar duas:
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– Coloque os morangos já secos dentro de um saco plástico sem furos. Leve para o congelador.
– Forre uma vasilha (de preferência com tampa hermética) com papel toalha, coloque os morangos com a ponta virada para cima. Coloque um plástico filme ou qualquer outro pedaço de plástico antes de tampar. Tampe e leve para o congelador.

OBS: Qualquer fruto congelado não terá mais o mesmo gosto e uma textura das frutas frescas. Saiba disso e esteja preparado para usá-los de maneiras que combinem com sua condição após o descongelamento.

COMO CONGELAR MORANGOS DO JEITO FÁCIL:

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Essa opção é apenas para a preparação de caldas e vitaminas.
1° PASSO: Lave e seque-os bem.
2° PASSO: Forre uma forma com papel manteiga (opcional).
3° PASSO: Coloque os morangos dentro da forma e leve para o congelador por alguns minutos.
4° PASSO: Depois é só os colocas dentro de um saco plástico e voltar ao congelador.

Outra opção bem rápida é corta o morango ao meio, assim ele congelará rapidamente.

DICA: Se desejar morangos bem docinhos após o congelamento, corte-os ao meio, seque bem, coloque dentro de uma vasilha e adicione 1 colher de sopa bem cheia de açúcar antes de congelar. Use o açúcar ou adoçante de sua preferencia.

SORVETE FIT DE MORANGO

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Depois de congelados existem dezenas de receitas saudáveis e deliciosas. Esse sorvete é uma delas. VEJA A RECEITA!

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