Como Descascar Coco

Aprenda Como Descascar Coco

Cocada, doce de coco, bolo de coco, suco de coco ou comer coco cru, quem não gosta de uma dessas opções? Atém mesmo preparar leite de coco caseiro, como eu já ensinei aqui no Receita Natureba. Mas para fazer tudo isso, você precisa de um coco, e um coco seco. No entanto, você sabe como descascar coco?

A primeira vez que comprei um coco seco, quase me matei para abri-lo, não achei que seria tão difícil, já que no sitio do meu avó tinha coco verde, e sempre estávamos abrindo o coco de um jeito bem simples.

Fui buscar na internet e descobri dois métodos de como descascar coco seco. Algumas semanas depois, na casa da minha amiga, descobri uma maneira de como descascar coco seco congelado, acreditam? Veja agora como é fácil descascar coco, e não se preocupe, irei ensinar mais de 1 opção.

Como Descascar Coco Seco

Aqui vou te ensinar como descascar coco usando o micro-ondas, a airfryer e a boca do fogão. Mais fácil que isso, IMPOSSIVEL!

Itens Necessários

• 1 coco seco
• Martelo ou espátula

Veja 3 Maneiras Passo a Passo

1. Coloque o coco sobre uma bancada, e com a ajuda de uma faca ou com uma chave de fenda, fure o coco para retirar a água.
2. Em seguida, retire toda a água transferindo para um copo ou para uma garrafa. Reserve para tomar ou preparar outra receita.
3. Na airfryer: pré-aqueça por 5 minutos à 200°C. Coloque o coco dentro da cesta, e programe por 20 minutos a 200°C. Depois retire o coco da airfryer, e com ele morno, pegue um martelo ou algo duro que possa bater no coco, bata bem para quebrar ele ao meio, ou rachar toda a casca. Depois com o auxilio de uma colher ou a ponta de uma faca, retire toda a casca do coco.
4. No forno: é o mesmo processo da airfryer. Pré-aqueça o forno, depois leve para assar por 20 minutos a 200°C
5. No micro-ondas: coloque o coco dentro de um recipiente que possa ir ao micro-ondas. Deixe no micro-ondas por 2 minutos e 30 segundos em potencia máxima.
6. Retire do micro-ondas, segure o coco com um pano, e com ele ainda quente e com a ajuda de um martelo, quebre toda a casca, rodando o coco. Abra ao meio e retire a casca com uma faca ou colher.
7. No fogão: depois de furar o coco e retirar a água, espete o coco como preferir, pode ser com uma faca, uma chave de fenda ou até uma chaira de faca (afiador). Leve o coco na boca do fogão com o fogo alto, e vá rodando o coco para queimar toda a casca.
8. Depois é só bater com o martelo, ou enrolar em um pano e bater no chão (eu fazia isso, rs).

Como Descascar Coco Congelado

Um jeito simples, mas que deixará o seu coco meio mole depois, já vou avisando. Então se você gosta de comer o coco in natura, aconselho fazer dos jeito que ensinei anteriormente.

Itens Necessários

• 1 coco seco

Veja o Passo a Passo

1. Coloque o coco dentro de um saco plástico.
2. Leve ao congelador por 12-24 horas.
3. Retire do congelador e com a ajuda de um martelo, martele todo o coco, até que a casca rache completamente - na maioria das vezes coco nem irá se despedaçar.
4. Depois é só retirar a polpa com a ajuda de uma colher ou a ponta de uma faca.