Kefir

Como Conseguir Kefir (Onde Encontrar ou Como Comprar)

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Receita de Como Conseguir Kefir (Onde Encontrar ou Como Comprar)

Como Conseguir Kefir (Onde Encontrar ou Como Comprar)


Muitos veem me pedindo e me perguntando como conseguir kefir, como encontrar kefir ou como comprar o kefir. Vou deixar tudo bem explicado para que vocês possam descobrir onde encontras os grãos de kefir, e começar a cultivar esse maravilhoso probiótico! Depois que esse maravilho iogurte de kefir chegou a minha vida, aprendi centenas de receitas gostosas e fáceis de fazer, o keifr deixa elas mais saborosas e nutritivas Espero que gostem Como Conseguir Kefir (Onde Encontrar ou Como Comprar).[adinserter block=1]

O QUE É KEFIR?
O kefir é um probiótico que vem ajudando a curar pessoas a milhares de anos, devido aos seus milhares de benefícios. É um produto de leite fermentado (leite de vaca, cabra ou ovelha) que depois de sua fermentação forma uma bebida com gosto de iogurte.
Rico em nutrientes essa bebida fermentada melhora a digestão e a saúde intestinal.
Alguns de seus benefícios são: Tratar doenças inflamatórias do intestino, Construir densidade óssea, Melhora a digestão, mata o fungo da cândida, Aumenta a imunidade, Regulariza o intestino, Desintoxica o organismo, etc…

KEFIR EMAGRECE?
O Kefir por ser um alimento que proporciona grande saciedade ao corpo, ele diminuirá a ingestão de alimentos durante o dia, além de melhora em 100% o funcionalmente do intestino, isso ajuda com que hajá um emagrecimento, então sim Kefir Emagrece!

TIPOS DE KEFIR
Existem apenas dois tipos de kefir: O kefir de leite, que deve ser cultivado em leite animal para que haja uma fermentação e dali surja o iogurte de kefir. E o kefir de água, que deve ser cultivado com uma mistura de água açucarada ou na água de coco.

Qual a diferença entre eles? A fermentação do kefir de leite, resulta em um iogurte grosso e levemente azedo, já o kefir de água resulta em uma bebida gasificada semelhante a um refrigerante. Ambos ajudam a melhorar a flora intestinal, auxiliam a imunidade e melhora o trânsito intestinal, isso porque os grãos são constituído por bactérias e leveduras probióticas, ou seja que promovem a saúde geral do organismo.

DICA: O kefir de leite não pode ser cultivado com leite vegetal, os grãso do kefir de leite se alimentam da lactose, ou seja, eles precisam da lactose do leite animal para se reproduzirem, caso contrario os grãos com o tempo iram parar de se reproduzir, enfraquecerão e morrerão.

COMO CONSEGUIR KEFIR?
Bom, existem 3 maneiras de se conseguir os grãos de kefir.

– Primeira: Onde Encontrar Kefir? Você pode conseguir o kefir por meio de doação, procure em sua cidade doadores, por redes sócias “existem grupos de doação” eles iram te dar um “muda” congelada ou com um pouco de leite. A partir dai é só os cultivar, com o tempo irão crescer.

– Segunda: Doação colaborativa: A doação colaborativa é quando uma parte contribui com a outra, para que ambos os lados saem beneficiados, se o doador for de sua cidade, ele ira te pider 1 litro de leite para o kefir de leite, 1 pacotinho de açúcar mascavo pelo kefir de água. Agora se o doador for de outra cidade, ele ira te cobrar o mesmo mais o freete, ou ele irá te cobrar o freete e mais uma quantia pelo cultivo e trabalho que o doador teve com os grãos.

– Terceiro: Como Comprar Kefir? Diferente do que muitos pensam, o kefir pode sim ser comprado, muitas cidades ainda não tem doadores, então já existem pessoas que cuidam dos grãos, desidratam, fazem todo um manual para você aprender como cuidar, e mandam até sua casa com o freete grátis. Está pessoa não está vendendo, e sim cobrando os gastos que ela teve e de certa forma já incluso o freete de envio. O meu eu comprei, pois não achei doador, e quando achei doador por carta, meu kefir veio morto.

Veja Também: Como Cuidar do Kefir de Água

Veja Também: O que é Kombucha

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Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

9 Comments

  1. Boa noite! Meu Kefir de leite esta rosa! Porém ele faz o processo normalmente como faço pra ele ficar branco novamente! ?

    1. Você encontra os grãos por doações ou comprando pela internet. Você produzir seu próprio grão do “zero” no caso criar a bactéria, não tem como.

  2. Amanda, num video, um médico indica kefir feito com leite de côco, pois o mesmo, condena o uso do leite. Pois bem, vendo a descrição do artigo acimo, vejo que o kefir de leitr se alimenta de lactose, logo, o kefir irá morrer, pois leite de côco não tem lactose.
    O que fazer nesse caso? Ou não tem onque fazer, melhor dizendo? Grata, se puder dar um feed back. 🙏🏼

    1. Kefir de leite se alimenta da lactose, sem ela os grãos morreram, ou seja, você precisa usar um leite com lactose e não um leite vegetal. Hoje em dia tem muito mimimi, tudo em excesso faz mal, basta não tornar o consumo do leite, do kefir, ou de qualquer coisa um habito diário, sempre tempos quer dar uma pausa. E também tem o fato de que consumimos todos os dias frutas e vegetais cheio de agrotóxicos, mais mal que isso, quase impossivel.

  3. Boa noite adoro suas receitas , queria comprar kefir mas não conheço um lugar seguro para comprar o Kefir vc pode me indicar onde compro , pois tenho medo de comprar alguma coisa contaminada.
    obrigada e sucesso sempre
    sonia

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