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Cheesecake de Kefir Sem Ovos

Informação Geral

Preparação20 minutos
Serve10 porções
SugestãoSobremesa
CozinhaBrasileira
DificuldadeFácil

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 1 fatia

Calorias241 kcal

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Outras Informações

Sem Ovo

Receita de Cheesecake de Kefir Sem Ovos

Essa é uma receita que escolhi para fazer na ceia de natal deste ano, mas como eu não sabia se ia dar certo testei o cheesecake de kefir primeiro aqui em casa, porque fazer feio na frente da família não da á não é mesmo.

A receita de cheesecake de kefir eu fiz sem ovos e sem forno, vão apenas 4 ingredientes no cheesecake de kefir. É um xcake barato e bem fácil e fazer, eu simplesmente amei essa sobremesa, ficou bem cremoso e o sabor é maravilhoso.

Espero que gostem, é uma sobremesa que pode fazer com ingredientes mais saudáveis e ser considerada light.

Conversor de Medidas:

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Comece triturando a bolacha, passe para um recipiente, adicione a manteiga aos poucos até dar ponto de farofa (misture com aos mãos.
  2. Forre o fundo com essa farofa (forma com fundo solto), leve ao forno e asse por 15 minutos. Reserve.
  3. Coloque o cream cheese e o leite condensado dentro de uma batedeira, bata até virar um creme, coloque o creme de leite e bata novamente.
  4. Depois prepare a gelatina como manda as instruções, junte com a mistura na batedeira e bata mais um pouco.
  5. Despeje sobre a massa na forma.
  6. Leve a geladeira por no mínimo 6 horas.
  7. Desenforme, cubra com a geleia de sua preferencia e decore a gosto!
  8. Dica: O creme de leite pode ser substituído pela mesma medida de iogurte de kefir e mais um envelope de gelatina.

Armazenamento:

Geladeira: 3 dias
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Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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