Informação Geral
| Preparação | 20 minutos |
| Serve | 1 porção |
| Sugestão | Entrada |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Fácil |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Receita de Como Descascar Alho
Além do jeito tradicional, cortar a pontinha e puxar a casquinha, existe sim outra maneira de descascar alho, você sabia?
E se hoje eu compartilhasse uma dica caseira ou invés de uma receita fit? Que tal aprender como descascar alho fácil! Ontem eu estava na cozinha preparando minhas marmitas da semana, e enquanto esperar tudo ficar pronto pensei em algo que já não fazia a muito tempo. Uma receita de tempero de alho caseiro, porém, quase desisti quando percebi que passaria horas descascando tanto alho, e desanimei. Alguns minutos depois, me lembrei que a muito anos atrás, antes do meu ex marido se tornar um chef, ele trabalhou como pizzaiolo. Foi ele que me ensinou uma outra maneira mais fácil e simples de descascar alho. Era um jeito bem prático de como descascar alho na água. Naquela hora, me achei super boba por nunca ter pensado nisso antes. Testei a dica e obvio que deu certo. E você, como faz para descascar alho rápido?
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Separe os dentes de alho da cabeça.
- Coloque-os dentro de um recipiente que caiba tudo.
- Cubra com a água e deixe de bolo por 20 minutos.
- Depois é só apertar a pontinha, ou tirar uma pequena casquinha que já estará solta e puxar.
- Faça isso com todos os destes de alho. Prontinho!
Armazenamento:
Notas: Dentro de um pote com tampa.Anotações:
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"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."
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já conhecia essa maneira pois é tão antiga qto aquela em que vc coloca meia dúzia (p.ex.) de dentes num prato ou tábua e com uma colher ou faca (não no fio (onde corta) e sim, na lateral dela) os aperta ou espreme, fazendo pressão para baixo e aí então vc ouvirá um ‘clack’ que é o barulho do rompimento da casca… 15-20 minutos depois as cascas sairão tão fácil qto as cascas de camarão depois de cozidos… teste para crer…
Me vem uma pergunta….se existe chá de casca de alho,se a casca de alho ajuda a cicatrizar instantaneamente cortes no rosto quando se barbeia porque tirar a casca do alho?o mesmo com a cebola e com a maioria das cascas à excessao do abacaxi.
Por causa do sabor, do mesmo jeito que se come a pele do frango mas algumas pessoas retiram por não gostarem do sabor e da gordura. Se você gosta, lave bem e econsuma.