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Como Fazer Batata Doce Crocante
Ingredientes
150 g de batata doce (ou uma média)
1 colher (sopa) de azeite extra virgem
Paprica defumada a gosto
Salsa desidratada a gosto
Lemon pepper opcional (ou tempero ana maria)
Modo de Preparo
1 – Lave bem a batata doce com uma bucha se for possivel;
2 – Depois com uma faca bem afiada, corte a batata doce em rodelas finas ou em meia lua também finas;
3 – Coloque a batata doce já fatiada dentro de um recipiente grande;
4 – Adicione o azeite e os temperos. Misture tudo com as mãos;
NO FORNO
1 – Forre uma forma grande com papel manteiga ou alumínio e unte com azeite;
2 – Distribua as fatias de batata doce sem deixar uma sobre a outra;
3 – Leve para assar em forno preaquecido por 5 minutos a 200° graus;
4 – Se for necessário vire aa fatias (alguns fornos não será necessário fazer isso;
5 – Ao se passar os 5 minutos, se sua batata ainda estiver mole, deixe mais alguns minutos. fique de olho para não queimar.
Dica: Se cortar as fatias muito grossas demoram um pouco mais. Se corta muito fina, assaram rapidamente.
NA AIRFRYER
1 – Preaqueça sua airfryer por 5 minutos a 200° graus.
2 – Coloque as fatias de batata doce na cesta e deixe assar por 10 minutos a 180° graus sacudindo as batatas a cada 3 minutos.
3 – Deixe dourar e sirva!
Dica: ideal para qualquer refeição
Obs: Você pode usar a batata doce roxa, laranja ou a branca.
Benefícios da Batata Doce
1 – As batatas doces são vegetais ricos em fibras, ricos em fibras, vitaminas e minerais. Eles também são ricos em antioxidantes que protegem seu corpo dos danos dos radicais livres e doenças crônicas
2 – Elas ajudam a estabilizar o açúcar no sangue;
3 – Elas podem ajudar a aliviar o estresse e a ansiedade;
4 – É fonte de carboidrato complexo;
Veja Também:COMO COZINHAR BATATA DOCE NO MICROONDAS
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