Autor: Amanda Rocha
Receita de Como Fazer Legumes em Conserva
Preparo: 5 minutos
Preparação: 20 minutos
Rendimento: 1 porção
Aproximadamente 65 Kcal por porção individual
Entrada, Brasileira
Fácil e pratico. Uma delicia para servir de entrada, acompanhar a salada ou matar aquela vontade de comer algo salgado no meio da tarde. Você pode fazer varias combinações, também pode adicionar alho, cebola, pimenta e vários temperos. Mas tome cuidado com o sal, não exagere. Como Fazer Legumes em Conserva.[adinserter block=”1″]
Ingredientes:
- Legumes variados
- Água
- Vinagre
- Temperos a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Coloque água dentro de uma panela e leve ao fogo. Deixe ferver;
- Quando a água começar a ferver, adicione os legumes previamente lavados;
- Cozinhe os legumes até amolarem. Mas não muito a ponto de desmancharem;
- Retire do fogo, descarte a água e espere esfriar;
- Transfira os legumes para um pote de vidro limpo, adicione os temperos, coloque uns dois dedos de água e complete com vinagre;
- Tampe bem e deixe descansar em algum lugar que não pegue sol;
- Espere 2 dias antes de consumir;
- Depois de aberto, armazene dentro da geladeira por até 10 dias.
Veja Também: Legumes Assados no Forno
Veja Também: Como Lavar Alface com Vinagre
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Amei as receitas quero saber como fazer a cebola em conserva.
Estou acompanhando e fazendo algumas receitas,sou diabética,tenho que ter cuidados,mas vc me oferece muitas alternativas,obrigado , parabéns !!
Obrigada você por me acompanhar <33