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Como Fazer Nabo

Informação Geral

Preparação 20 minutos
Serve 2 porções
Sugestão Entrada
Cozinha Brasileira
Dificuldade Fácil

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 50 g

Calorias 21 kcal
Gorduras 1,1 g
Carboidratos 2,1 g
Proteinas 0,3 g

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Outras Informações

Sem Glúten
Sem Lactose

Receita de Como Fazer Nabo

Quem nunca comprou nabo, chegou em casa e ficou sem saber o que fazer com ele? Isso é bem comum! Muitas pessoas já ouviram falar do nabo em dietas, filmes ou novelas, mas na hora de prepará-lo, bate aquela dúvida. Hoje, vou te ensinar como fazer nabo de um jeito bem básico, simples e fácil.

O nabo faz parte da mesma família da couve e do brócolis, e seu sabor lembra o rabanete: ele é suave, mas ao mesmo tempo tem um leve amargor e um sabor marcante. Quando cozido, a textura do nabo se assemelha à batata. Apesar de ser pouco popular, ele é um alimento supernutritivo e cheio de benefícios para a saúde.

Quer saber como preparar nabo da melhor forma? É muito versátil! Dá para fazer refogado, grelhado, cozido, em sopas, cremes, saladas, sucos, ou até mesmo comer cru, como em conserva. A verdade é que o nabo pode se adaptar ao seu paladar de várias formas, e a dica é começar por preparos básicos e ir experimentando até encontrar o que mais combina com você.

Aprenda agora como fazer nabo de maneira simples e comece a incluí-lo no seu cardápio! Seja cozido, assado ou cru, com certeza ele vai surpreender você.

Nabo Cozido

Conversor de Medidas:

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Descasque o nabo e retire as duas pontas;
  2. Depois, fatie em fatias grossas de mais o menos 1 cm cada;
  3. Em seguida, se desejar, corte com em tiras como se estivesse cortando batata frita;
  4. Leve uma panela com água ao fogo alto, e deixe ferver;
  5. Assim que começar a ferver, adicione sal e os nabos;
  6. Deixe cozinhar por 15 minutos;
  7. Assim que retirar os nabos do cozimento, coloque-os dentro de um recipiente com água gelada e gelo, para corta o cozimento;
  8. Depois é tempere e sirva. Ou adicione á um refogado de legumes, carnes ou sopas.

Salada de Nabo

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Descasque o nabo e fatie em faias bem fininhas, ou rale com um ralador de legumes;
  2. Sirva com sal, limão e temperos.

Nabo Refogado

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Descasque o nabo e fatie como desejar;
  2. Em seguida, refogue na manteiga o alho picado em pedaços grandes junto ao nabo;
  3. Quando começar a dourar, adicione o açúcar e deixe caramelizar. Mexendo constantemente;
  4. Retire o alho, adicione o vinagre, misture e desligue o fogo;
  5. Sirva!
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Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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