Como Fazer Nabo

Informação Geral

Preparação	20 minutos
Serve	2 porções
Sugestão	Entrada
Cozinha	Brasileira
Dificuldade	Fácil

* Algumas informações podem ser aproximadas.

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Sem Glúten

Sem Lactose

Receita de Como Fazer Nabo

Quem nunca comprou nabo, chegou em casa e ficou sem saber o que fazer com ele? Isso é bem comum! Muitas pessoas já ouviram falar do nabo em dietas, filmes ou novelas, mas na hora de prepará-lo, bate aquela dúvida. Hoje, vou te ensinar como fazer nabo de um jeito bem básico, simples e fácil.

O nabo faz parte da mesma família da couve e do brócolis, e seu sabor lembra o rabanete: ele é suave, mas ao mesmo tempo tem um leve amargor e um sabor marcante. Quando cozido, a textura do nabo se assemelha à batata. Apesar de ser pouco popular, ele é um alimento supernutritivo e cheio de benefícios para a saúde.

Quer saber como preparar nabo da melhor forma? É muito versátil! Dá para fazer refogado, grelhado, cozido, em sopas, cremes, saladas, sucos, ou até mesmo comer cru, como em conserva. A verdade é que o nabo pode se adaptar ao seu paladar de várias formas, e a dica é começar por preparos básicos e ir experimentando até encontrar o que mais combina com você.

Aprenda agora como fazer nabo de maneira simples e comece a incluí-lo no seu cardápio! Seja cozido, assado ou cru, com certeza ele vai surpreender você.

Nabo Cozido

Conversor de medidas:

Lista de Ingredientes

1 nabo grande
Sal a gosto Água

Modo de Preparo

Descasque o nabo e retire as duas pontas;
Depois, fatie em fatias grossas de mais o menos 1 cm cada;
Em seguida, se desejar, corte com em tiras como se estivesse cortando batata frita;
Leve uma panela com água ao fogo alto, e deixe ferver;
Assim que começar a ferver, adicione sal e os nabos;
Deixe cozinhar por 15 minutos;
Assim que retirar os nabos do cozimento, coloque-os dentro de um recipiente com água gelada e gelo, para corta o cozimento;
Depois é tempere e sirva. Ou adicione á um refogado de legumes, carnes ou sopas.