Saladas e Acompanhamentos

Como Fazer Couve Crocante

Autor:

Receita de Como Fazer Couve Crocante

Preparo: 5 minutos
Preparação: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Aproximadamente 10 Kcal por porção individual

Almoço, Brasileira

Como Fazer Couve Crocante


Você já experimentou fazer couve crocante? A couve é um dos vegetais mais versáteis e apreciados na culinária brasileira. Com seu sabor levemente amargo, ela agrada a todos podendo ser preparada de diversas maneiras. A maneira mais tradicional de fazer couve é refogada, alguns preparam com alho, outros na manteiga, mas mesmo sendo servida de maneira simples fica incrivelmente deliciosa. Aqui em casa a couve entra no suco, na salada, no assado, na massa de panqueca e até em sobremesas, mas a maneira mais fácil e gostosa de se fazer couve é fazendo couve crocante. A couve crocante é extremamente rápida de fazer e fica muito saudável. Uma acompanhamento prático para servir em dias que estamos apenas a fim de grelhar um bife e preparar uma salada. Aprenda um jeitinho diferente de cozinhar couve, aprenda como fazer couve crocante. O sabor e aparência ficam incrível, é de dar água na boca. Como Fazer Couve Crocante.

Ingredientes:

  • 1 maço de couve
  • Alho amassado a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino opcional
  • Azeite

Modo de Preparo:

  1. Lave a couve, seque bem , enrole as folhas umas nas outras e corte em fatias finas;
  2. Espalhe toda a couve dentro de uma forma bem grande que possa ir ao forno. É importante que a couve não fique uma sobre a outra, pois assim a parte que ficar embaixo irá apenas cozinhar e não irá assar;
  3. Como Fazer Couve Crocante

  4. Salpique sal, pimenta do reino e espalhe o alho;
  5. Regue com um pouquinho de azeite ou manteiga derretida;
  6. Leve para assar em forno preaquecido a 180° graus por 25-30 minutos, mexendo de vez em quando;
  7. Depois é só servir!

Dica: Você também pode fazer a couve na airfryer ou frita em banha de porco;

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