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Como Fazer Pipoca de Sorgo Funcional

Como Fazer Pipoca de Sorgo Funcional
Bom hoje eu vim falar de um grão bem diferente, natural e nutritivo que eu experimentei. A pouco tempo ouvi falar em uma farinha com um nome um pouco diferente, ela se chama farinha de sorgo, fui atrás desse alimento super saudável para ver seus benefícios, bom eu comprei o grão e descobri um pipoca funcional feita com ele. É uma pipoca de sorgo, fica bem parecida com a tradicional, bem menos calórica e muito mais fit! Como Fazer Pipoca de Sorgo Funcional
INGREDIENTES
  • ½ xícara de grãos de sorgo
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco
PREPARO
  1. Despeje o óleo dentro de uma panela.
  2. Deixe o óleo esquentar, coloque os grãos e fique mexendo até começar a estourar.
  3. Quando estourar o primeiro grão, tampe a panela e espere até que todos os grãos estourem.
  4. Tempere, e sirva! Fica crocante e é uma delicia.
  5. DICA: Você pode acrescentar o tempero de sua preferencia na hora que estiver mexendo os grãos no óleo, isso fara que o sabor fique bem melhor.

Primeiro você deve estar se perguntando o que é sorgo?

Bom é um dos cereais mais consumidos no mundo, é rico em antioxidantes, e contém muito menos calorias que o milho comum. Bom alguns devem conhecer o sorgo como ração de boi, mais calma, não é o mesmo grão, existem mais de 50 tipos de sorgo e esse aqui é o que podemos consumir, é um grão natural e nutritivo, ao contrario da maioria dos milho só sorgo não é transgênico. E claro ele tem mil benefícios e funções em uma refeição, você pode usar como acompanhamento, como farinha ou como PIPOCA! Isso mesmo, dá para fazer pipoca, e uma pipoca muito mais saudável com muito pouca caloria.

Onde encontrar? Mercado, casa orgânicas ou claro pela internet, é um pouco mais caro do que o milho que o milho como que estamos acostumados, mas vale super apena

No blog tá cheio de receitas magrinhas. Cliquem AQUI para ver mais.

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