Whey Protein

Como Fazer Whey Protein

Autor:

Receita de Como Fazer Whey Protein

Preparo: 3 minutos
Preparação: 15 minutos
Rendimento: 5 porções
Aproximadamente 122 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

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Muita gente vem me perguntando se tem como fazer whey protein caseiro ou não. Será que dá para fazer Whey protein em casa? Se sim, como se faz em? Hoje vou ensinar a retirar o soro do Leite, que para quem não sabe é de onde vem o Whey Protein e também vamos calcular se vale a pena ou não fazer esse processo. Vamos quebrar alguns mitos sobre essa receita caseira de whey protein, qual a quantidade que devemos tomar para atingir nossos objetivos principalmente para quem está em busca de hipertrofia. Para a felicidade dos principiantes na academia existem sim uma forma mais barata e fácil de fazer whey protein caseiro usando apenas 2 ingredientes Como Fazer Whey Protein.

Ingredientes:

  • 1 litro de leite integral
  • 2 colheres (sopa) bem cheias de vinagre

Modo de Preparo:

  1. Despeje o leite dentro de uma panela grande.
  2. Leve ao fogo baixo e deixe ferver.
  3. Quando o leite levantar fervura comece a mexer sem parar.
  4. Despeje as duas colheres de sopa de vinagre e deixe por cinco minutos até talhar.
  5. Misture tudo e coe num pano de prato bem limpo.
  6. O soro vai separar e o que restar no pano você pode temperar e comer como um patê.
  7. Coloque o soro dentro de uma garrafa e leve para a geladeira.
  8. Na hora de tomar você pode adicionar adoçante e alguma essencia para dar sabor.
  9. Prontinho!
  10. DICA:O que ficou no pano fica igual uma ricota, então não jogue fora.

VALE APENA FAZER WHEY PROTEIN CASEIRO?

Vai depender da sua pressa. Vamos fazer uma comparação bem simples e rápida: 300 ml de soro do leite é igual a 9 gramas de proteínas (Ele ainda contém o restante dos nutrientes, gordura e carboidratos que tinha no leite), então 1 litro teria 30 g de proteína. Já o Whey Protein com apenas 2 scops vocês consumiria 32 g de proteína ISOLADA. Sobre o valor é claro que vai depender da marca do leite e da marca do whey Ok?

Pode usar leite integral da marca parmalat ? Pode sim, mas você também pode usar um leite com 3% de gordura e sem lactose, ficaria um soro muito mais concentrado em proteína.

Então resumindo. Dá para fazer? Da sim. Mas compensa? Se for para gastar menos sim e você ainda pode bater sua meta de proteínas consumindo frango, peixes e outras fontes.

Outra maneira de fazer seu whey protein caseiro é usando o soro do kefir

Veja Também: Whey Protein de Kefir

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