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Como Higienizar e Armazenar Frutas, Verduras e Legumes

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Como Higienizar e Armazenar Frutas, Verduras e Legumes

1-1 Como Higienizar e Armazenar Frutas, Verduras e Legumes


É muito fácil ir a feira, mas será que você sabe como armazenar e higienizar suas frutas e vegetais? Não basta apenas guarda-las na fruteira e na geladeira, elas estão cheia de agrotóxicos e insetos. Aprenda como higienizar da maneira correta. Como Higienizar e Armazenar Frutas, Verduras e Legumes.

Frutas: Com casca, devem ser lavadas apenas com água corrente. As demais devem ser muito bem lavadas e depois deixadas de molho em uma água clorada.
Deixe por 18 minutos, enxugue bem com papel toalha, guarde em fruteiras na geladeira ou em vasilhas.
Frutas que ficam em fruteiras para fora da geladeira, sempre devem ser lavadas novamente antes de consumir pois juntam poeira.
Sabe quando você corta a maçã ao meio e guarda o restante? Ela preteja não é mesmo, tenho uma solução para isto, embrulhe em papel filme, deixe bem coladinho. Leve a geladeira e consuma dentro de 3 dias.

Verduras e Legumes: Lave bem um por um, até as folhas. Deixe de molho em água clorada por 15 minutos. Seque bem, principalmente as folhas, elas tendem a estragar mais rápido.
Coloque dentro de saquinhos plásticos, se preferir guardar em travessas, coloque uma camada de verdura e outra de papel toalha, para que não corra perigo de soltar líquidos.
Você pode também higienizar usando água sanitária, mas primeiro olhe no rotulo se é indicado. Algumas marcas não são.Para cada 1 litro de água, coloque 1 colher de água sanitária.

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