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Tomate Seco No Microondas

Autor:

Receita de Tomate Seco No Microondas

Preparo: 5 minutos
Preparação: 16 minutos
Rendimento: 8 porções
Aproximadamente 10 Kcal por porção individual

Entrada, Brasileira

Tomate Seco No Microondas


Você com certeza conhece tomate seco. Eu mesmo, sou aquele tipo de pessoa que não gosta de tomates, mas adoro comer tomate seco. A alguns meses atrás fui tentar aprender como fazer tomate seco caseiro, confesso que achei o modo de preparo bem demorado, ele precisava assar no forno por aproximadamente 1 hora a 1 hora e 40 minutos. Acabei desistindo de refazer a receita, e também de comprar, já que tomate seco não é algo muito barato. Mas há algumas semanas atrás, acabei me deparando com um vídeo sobre como fazer tomate seco no micro-ondas. Fiquei curiosa e fui testar. E não é que da certo mesmo. Não é uma coisa muito fácil e nem muito rápida de fazer, mas é simples e sai bem barato. Tomate Seco No Microondas.

Ingredientes:

  • 8 Tomates maduros
  • 4 colheres (sopa) rasa de açúcar de sua escolha
  • 1 colher (sopa) cheia de sal
  • Alho, orégano e azeite a gosto
  • Papel toalha

Modo de Preparo:

  1. Lave bem os tomate, corte ao meio e retire toda a polpa e a sementes.
  2. Dica: use a polpa para o preparo de outras receitas.
  3. Em um recipiente misture o sal e o açúcar. Passe os tomates nessa mistura.
  4. Cubra um prato de micro-ondas com papel toalha, disponha os tomates com a pele voltada para baixo, salpique um pouco da mistura de sal e leve-os ao micro-ondas.
  5. Tomate Seco No Microondas1

  6. Deixe por 5 minutos em potência alta.
  7. Retire os tomates do micro-ondas, escorra todo o líquido formado, troque o papel toalha e volte ao micro-ondas por mais 5 minutos. Repita isso mais uma vez.
  8. Retorne ao micro-ondas por mais 3 minutos ainda em potência alta, retire e escorra novamente o liquido formado ali. Volte ao micro-ondas por mais 3 minutos, e repita isso até que a pele dos tomates estejam secas e enrugadas.
  9. Tomate Seco No Microondas2

  10. Dica: Pode ser que tenha que ser repetido por aproximadamente 7 vezes.
  11. Retire do micro-ondas e espere esfriar.
  12. Em um frasco limpo, faça camadas de alho fatiado fino, orégano, azeite e tomate. Repita isso até que os tomates acabem.
  13. Tomate Seco No Microondas3

  14. Deixe descansar de um dia para o outro. Prontinho!

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Tags:Receita de Tomate Seco No Microondas
Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

One Comment

  1. Gosto muito das suas receitas e bem práticas!!!
    Você está de parabéns 👏👏👏👏👏👏😘🌹🎀

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