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Como Temperar Salada de Alface

 

Como Temperar Salada de Alface
Parece um coisa muito simples, mas muitas pessoas tem dificuldades na hora de temperar salada de alface, ou qualquer outra salada. Confesso que tive dificuldades até aprender como temperar salada de alface de uma maneira que ficasse tão gostoso quanto a salada da minha mãe. Perdi a vergonha e fui peguntar para ela como temperar a salada de alface. Até que tinha um segredinho mais nada muito dificil, uma maneira simples, rápida e que deixa a salada simplesmente deliciosa. Confira: Como Temperar Salada de Alface2


Como Temperar Salada de Alface

Ingredientes
1/2 maço de alface
1 dente de alho amassado
1/2 cebola pequena
Suco de 1/2 limão (ou vinagre)
1 colher (chá) de sal rosa (ou comum)
1 colher (sopa) de azeite
1 pitadinha de açúcar

Modo de Preparo
1 – Lave bem as folhas de alface. De preferencia deixe de molho em 1 litro de água com 1 colher de sopa de água sanitaria. Depois é só lavar em água corrente.
2 – Pique bem a cebola deixando-a bem fininha ou rale em um ralador. Amasse um dente de alho.
3 – Dentro de um recipiente pequeno misture o açúcar, o suco do limão o sal.
4 – Pique o alface no tamanho que desejar e coloque dentro de uma vasilha média.
5 – Adicione o alho, a cebola e a misturinha de limão
6 – Regue com azeite, misture tudo e sirva!

Dica: Eu também gosto de adicionar lemon pepper.

DICA BÔNUS: Sim, todos nós sabemos que a alface é a base da maioria das saladas, mas a alface é muito mais do que salada. Com essa você pode fazer sucos, sopa, enroladinho recheado tipo wrap, usar como papel de apoio para outros pratos, usar como enfeite, colocar em lanches e até mesmo comer com biscoito.

Benefícios do Alface:

1 – Reduz os níveis de colesterol
2 – Induz o Sono
3 – Agente Antioxidante
4 – Controla a Ansiedade

Veja Também: MOLHO PARA SALADA CRUA

Veja Também: VINAGRETE PARA SALADA


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