Saladas e Acompanhamentos

Salada de Atum Low Carb

Salada de Atum Low Carb
O que acha de preparar um almoço simples e rápido, rico em proteínas e saúde! A salada de atum low carb é algo que parece ser improvisado, mas na verdade, foi uma combinação que fiz, usando alimentos ricos em nutrientes benéficos ao meu corpo e dieta. O mais legal de preparar saladas, é a vasta possibilidade que temos de adaptar, substituir e adicionar ingredientes. A salada de atum low carb é algo fácil de fazer, basta juntar ingredientes com baixo carboidrato (baixo índices glicêmico), temperar e servir! Eu gosto de preparar minha salada de atum low carb aos domingos, separar em pequenos potes de vidro, deixe sem temperar e armazeno na geladeira por até 4 dias. Depois é só temperar e servir! Gostoso, prático e nutritivo. Salada de Atum Low Carb

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Salada de Atum Low Carb

Ingredientes
1 lata de atum sem óleo
3 ovos
Folhas de Alface (ou varias folhosas)
1 tomate grande
1 dente de alho
Cebola a gosto fatiada
1/2 limão
Sal a gosto
Temperos a gosto

Modo de Preparo
Comece cozinhando os ovos.
Enquanto isso, pique as folhas de alface, fatie o tomate em fatias finas, fatie a cebola e amasse bem o alho.
Depois de cozinhar o ovo, corte em cubos ou esmigalhe.
Junte os ovos, o atum e o restante dos ingredientes dentro de um refratário.
Tempere a gosto, esprema o limão e misture tudo.
Sirva!

BENEFÍCIOS:
Atum: Uma fonte de proteínas, ômega 3 e outras vitamina. Além de conter a cada 100g, 108 calorias, 0 g de carboidratos, 0,95 g de gorduras e 23 g de proteínas.
Ovos: Trás saciedade, rico em proteinas, um grande aliado da pele e do cabelo.

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