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Cookies Sem Farinha Low Carb

Autor:

Receita de Cookies Sem Farinha Low Carb

Preparo: 10 minutos
Preparação: 25 minutos
Rendimento: 16 porções
Aproximadamente 65 Kcal por porção individual

Sobremesa, Brasileira

Cookies Sem Farinha Low Carb


Hoje vou ensinar a base de uma receita maravilhosa de cookies sem farinha low carb. Ela é a base para você fazer vários outros sabores de biscoitos low carb. A receita de cookies sem farinha low carb fácil é uma versão sem glúten, sem farinha, sem açúcar e com baixo carboidrato. Uma sobremesa saborosa para quem está de a procura de uma receita de biscoitos para diabéticos. Você pode fazer em varias versões, como cookies low carb de cacau, cookies com pasta de amendoim, cookies com whey protein, enfim são centenas de opções. Para fazer os cookies sem farinha eu usei ingredientes de boa qualidade e baixo custo, todos eles eu encontrei na franquiamaisnatural! Ficaram simplesmente magníficos, e a casa ainda ficou com aquele aroma delicioso de biscoito da vovó. Espero que gostem! Não é difícil, muito pelo contrario. É muito rápido de preparar e ficam lindos! Depois é só armazenar dentro de um pote de vidro e deixar num lugar fechado por até 7 dias. Cookies Sem Farinha Low Carb.

Ingredientes:

  • 3/4 xícara de farinha de amêndoas
  • 1/2 xicara de farinha de coco
  • 2 ovos
  • 4 colher (sopa) de manteiga (ou óleo de coco)
  • 4 colheres (sopa) adoçante natural (stevia, xylitol ou outro)
  • Gotas de chocolate 70% a gosto

Modo de Preparo:

  1. Num recipiente misture as farinhas, adicione os ovos e misture bem.
  2. Cookies Sem Farinha Low Carb1

  3. Aos poucos vá adicionando a manteiga, o adoçante e por ultimo as gotas de chocolate.
  4. Cookies Sem Farinha Low Carb2

  5. Misture até ficar homogêneo.
  6. Forre uma forma com papel manteiga;
  7. Com uma colher pegue pequenas porções da massa e distribua pela forma, deixando um espaço de no mínimo 1 cm entre os cookies;
  8. Cookies Sem Farinha Low Carb3

  9. Com a parte inferior da colher, passe na água e amasse os cookies deixando no formato desejado;
  10. Leve para assar em forno preaquecido a 180° C, por cerca de 20 a 25 minutos. Fique de olho para não queimar;
  11. Espere esfriar, retire da forma e sirva.
  12. DICA: Você pode adicionar castanhas, cacau na massa para ficar cookies de chocolate, pode substituir o adoçante por açúcar de coco ou substituir as farinhas por qualquer outra farinha de oleaginosa.

VEJA O VIDEO!

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Tags:Receita de Cookies Sem Farinha Low Carb
Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

2 Comments

  1. Eu já fiz esses cookies, e realmente ficam amanteigados e bem crocante por fora , renderam bastante e ficaram deliciosos ameiii.

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