Doces e Sobremesas

Cookies Sem Farinha Low Carb

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Cookies Sem Farinha Low Carb
Hoje vou ensinar a base de uma receita maravilhosa de cookies sem farinha low carb, é a base para você fazer vários outros sabores de biscoitos low carb. A receita de cookies sem farinha low carb é muito fácil de fazer, é uma versão sem glúten, sem farinha, sem açúcar e com baixo carboidrato, uma sobremesa saborosa para quem está a procura de biscoitos para diabéticos. Você pode fazer seus cookies low carb em varias versão, como cookies low carb de cacau, cookies com pasta de amendoim, cookies com whey protein, enfim são centenas de opções. Para fazer os cookies sem farinha eu usei ingredientes de boa qualidade e baixo custo, comprei na @franquiamaisnatural! Ficaram simplesmente magníficos deixando a casa com um aroma sensacional. Espero que gostem! Não é difícil, bem rápido de preparar e ficam lindos! Você também pode armazenar em um pote de vidro, deixando em um lugar fechado e escuro por até 7 dias, eles ficaram crocantes e super gostosos. Cookies Sem Farinha Low Carb

COOKIES SEM FARINHA LOW CARB

Ingredientes
3/4 xícara de farinha de amêndoas (da @franquiamaisnatural)
1/2 xicara de farinha de coco
2 ovos
4 colher (sopa) de manteiga (ou óleo de coco)
4 colheres (sopa) adoçante natural (stevia, xylitol ou outro)
Gotas de chocolate 70% a gosto

Modo de Preparo

Misture as farinhas, adicione os ovos e mexa bem.
Aos poucos vá adicionando a manteiga, o adoçante e por ultimo as gotas de chocolate.
Misture até ficar bem homogêneo.
Forre uma forma com papel manteiga, com a ajuda de uma colher pege pequenas porções e coloque na forma.
Amasse e molde em formato de biscoitos.
Leve para assar em forno preaquecido por cerca de 20 a 25 minutos em forno médio, fique de olho para não queimar.
Espere esfriar para que eles fiquem firminhos.
Sirva!
DICA: Você pode adicionar castanhas, cacau na massa para ficar cookies de chocolate, pode substituir o adoçante por açúcar de coco ou substituir as farinhas por qualquer outro farinha de oleoginosa.

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