Informação Geral
| Preparação | 40 minutos |
| Serve | 2 porções |
| Sugestão | Almoço |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Fácil |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Informação Nutricional
Porção de 100 g
| Calorias | 214 kcal |
| Gorduras | 11 g |
| Carboidratos | 0 g |
| Proteinas | 26 g |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Outras Informações
| Sem Glúten |
| Low Carb |
Como Fazer Frango na AirFryer
Frango na airfryer para mim é algo que fica bem em aberto, não concordam? Porque pode ser coxa de frango, cozinha, tulipa, filé, peito ou até mesmo um frango inteiro. Mas a verdade é que basicamente o tempo de preparo e a temperatura para vários desses cortes, são os mesmo, sei porque já testei todos! A única parte que realmente precisamos ficar de olho, é o filé, principalmente se estiver mais fino.
Há alguns anos, minha jornada culinária mudou drasticamente quando adquiri uma Air Fryer, ou fritadeira elétrica, como é conhecida. Na época, meu médico havia diagnosticado níveis elevados de colesterol, e a necessidade de fazer escolhas mais saudáveis na cozinha se tornou evidente. A AirFryer rapidamente se tornou minha aliada na busca por refeições deliciosas e nutritivas. Foi nela que preparei meu primeiro frango frito sem óleo, e a experiência foi transformadora.
O resultado? Um frango com uma casquinha crocante e dourada, e uma carne macia e suculenta por dentro. Além disso, o tempo de preparo foi surpreendentemente rápido. Hoje, quero compartilhar com você uma maneira rápida, fácil e saudável de fazer frango na AirFryer, para que todos possam desfrutar deste prato incrível.
Lista de Ingredientes para Marinada
Modo de Preparo para Marinada
- Junte todos os ingredientes dentro de uma liquidificador, bata começando pelo modo pulsar até que vire um creme. Se necessário adicione um pouco de água.
- Se desejar um sabor de alho mais sutil, asse o alho antes embrulhado em papel alumínio até que ele fique extremamente macio.
Lista de Ingredientes para o Frango na Airfryer
Modo de Preparo para o Frango na Airfryer
- Descongele o frango e transfira para um recipiente.
- Junte a marinada, a mostarda e esfregue bem com as mãos todo esse tempero na carne, passando também por dentro da pele. Você também pode fazer outro tempero de sua preferencia, podendo usar até mesmo uma manteiga temperada ou maionese para dar uma casquinha crocante ao seu frango.
- Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos.
- Em seguida, transfira o frango para a cesta, deixando a parte da pele virada para baixo. Coloque os frangos sem sobrepor um pedaço sobre o outro. Caso utilize um tempero seco (em pó), regue o frango com azeite.
- Programe a 200°C por 35-40 minutos, virando na metade do tempo.
- Se achar necessário deixe um pouco mais de tempo.
- Caso opte por assar um frango inteiro, fique de olho, mas demora em torno de 40 minutos. Tudo irá depender do tamanho do frango.
- Sirva em seguida.
Outras opções de Frango na Airfryer
Peito de Frango na Airfryer
Fica até melhor do que o peito de frango no forno, sem contar que não tem sujeira e nem bagunça na cozinha. Peito de Frango na Airfryer
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Quer manter a dieta gostosa e a saúde em dia.É fit, é nutritivo, é sem fritura e fica muito gostoso. File de Frango na Airfryer
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Aqui em casa eu faço quase tudo a minha fritadeira elétrica, mais famosa é a coxa de frango na airfryer. Coxa de Frango na Airfryer Sem Óleo
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Curiosidade e Origem:
A AirFryer, também conhecida como fritadeira sem óleo, é uma invenção revolucionária que surgiu na Europa no início do século XXI. Ela utiliza ar quente circulante para cozinhar os alimentos, resultando em pratos crocantes por fora e suculentos por dentro, sem a necessidade de grandes quantidades de óleo. Esta tecnologia foi projetada para oferecer uma alternativa mais saudável ao método de fritura tradicional.
Benefícios do Frango:
O frango é uma excelente fonte de proteína magra, o que o torna uma opção saudável para incluir em sua dieta. Além disso, o frango é uma fonte de vitaminas B, como a niacina e a vitamina B6, que são essenciais para o funcionamento adequado do organismo. Também é uma ótima fonte de selênio, um mineral com propriedades antioxidantes que contribui para a saúde das células.
