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Legumes Refogados

Informação Geral

Preparação8 minutos
Serve3 porções
SugestãoAlmoço
CozinhaBrasileira
DificuldadeFácil

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 100 g

Calorias112 kcal
Gorduras8 g
Carboidratos8 g
Proteinas1 g
Sódio382 mg

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Outras Informações

Sem Glúten
Sem Ovo
Low Carb
Diet

Receita de Legumes Refogados

Não sabe como fazer legumes refogados de um jeito suculento por dentro e crocante por fora? Não se preocupe! Você como milhões de outras de pessoas, também tem essa dificuldade em preparar legumes suculentos, mas não se preocupe, fique sabendo que é muito, muito fácil de preparar legumes refogados saborosos e práticos para a sua refeição.

Por incrível que pareça algumas pessoas tem receio de preparar um refogado de legumes por acabar deixando mole demais, ou sem sabor. Ah verdade é que é algo tão fácil, tão rápido e tããooo simples de fazer, que depois que você ver essa receita e esse vídeo curtinho, vai dar risadas.

Legumes Refogados

Depois que aprender como fazer legumes refogados bem temperadinho, tenho certeza de que você irá incluir com facilidade varios legumes e verduras em sua alimentação. Dá pra fazer desde o mais simples repolho com abobora, até algo mais complexo usando legumes mais firmes combinados com legumes mais macios.

O melhor de tudo é que essa deliciosa receita pode se transforma em um suculento recheio para torta, omelete ou sanduiches.

Uma receita versátil que irá transformar até mesmo o chuchu, que alguns acham super sem graça, em um delicioso legume. Use o que tiver em casa e surpreenda-se.

Legumes Refogados | Suculento e Fácil

Essa é uma dificuldade comum entre centenas de pessoas, no entanto, fique sabendo que é muito, muito fácil de preparar legumes refogados saborosos e práticos para a sua refeição.

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Lave os legumes escolhidos e pique como preferir. A cenoura irei picar ao meio, depois em fatias e em seguida em tirinhas. picando cenoura pra fazer legumes refogados
  2. Corte a abobrinha também ao meio, depois em fatias grossas e em seguida em tiras. Corte o brócolis em flores menores. Reserve. Pique também o alho e se desejar pique cebola. picando abobrinha para o refogado de legumes
  3. Leve um frigideira grande ao fogo baixo e adicione 1 colher de sopa de manteiga sem sal ou azeite extra virgem. manteiga dentro da frigideira derretendo
  4. Espere a manteiga derreter, adicione o alho e o legume mais duro que tiver escolhido. Aqui irei colocar a cenoura. Tampe e deixe refogar por 2 minutos. refogando a cenoura
  5. Vá adicionando os legumes na ordem do mais firme, para o mais mole. Tampe e deixe refogar sempre por 2 minutos. Se necessário adicionei um pouco mais de manteiga. Aqui irei adicionar a abobrinha, tampar e por ultimo adicionar o brócolis. terminando de fazer oe legumes refogados
  6. Salpique sal e pimenta do reino a gosto, veja se seus legumes estão al dentes e desligue o fogo.

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Sugestão de Cardápio

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Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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