Receita Natureba > Receitas > Acompanhamentos >

Arroz com Cenoura

Informação Geral

Preparação 20 minutos
Serve 4 porções
Sugestão Almoço
Cozinha Brasileira
Dificuldade Fácil

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 100 g

Calorias 119 kcal
Gorduras 3 g
Carboidratos 19 g
Proteinas 1,9 g

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Outras Informações

Opção Vegana
Sem Glúten
Sem Lactose
Sem Ovo

Como Fazer Arroz com Cenoura

O jeito mais simples de adicionar nutrientes e fibras ao arroz branco é acrescentar alguns ingredientes coloridos. Nesta opção de arroz com cenoura, além de nutrientes ele também ganha cor e um sabor delicioso. Mas se preferir, você pode fazer arroz integral com cenoura. Para fazer essa receita, você pode usar cenoura em cubinhos ou cenoura ralada. Achou que precisaria retirar o arroz branco da sua alimentação, porque disseram que ele não é saudável.
Te disseram errado! Basta adicionar um ou dois ingredientes nutritivos e pronto! Esse arroz com cenoura é cheio de sais minerais, podendo ficar ainda melhor se adicionado sementes de chia ou linhaça na hora de servir. Simples, fácil e delicioso.

Conversor de Medidas:

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Lave a cenoura em água corrente, descasque e pique em cubinhos bem pequenos. Ou rale a cenoura pela parte fina usando um ralador. Descasque e pique o alho. Numa chaleira, adicione 2 xícaras (chá) de água ao fogo média para ferver. Arroz com Cenoura3
  2. Leve uma panela média untada com azeite ou óleo ao fogo baixo. Deixe aquecer e junte a cebola e a cenoura. Tempere com o sal a gosto e refogue por aproximadamente de 2 minutos ou até murchar. Adicione o arroz, e mexa bem para refogar os grãos com a cenoura e o alho – isso ajuda a deixar o arroz soltinho. Arroz com Cenoura1
  3. Cubra o arroz com as 2 xícaras (chá) de água fervente, misture e tampe, deixe cozinhar em fogo médio. Arroz com Cenoura4
  4. Assim que a água começar a secar e destampe parcialmente a panela e deixe cozinhar até que o arroz absorva toda a água – para verificar, espete um garfo até conseguir ver o fundo da panela e er se a água secou completamente.
  5. Desligue o fogo e e destampe a panela. Espere amornar e solte os grãos com um garfo, misturando delicadamente com a cenoura. Transfira para uma travessa ou sirva a seguir.
Compartilhar

O que você achou dessa receita?

Clique nas estrelas

Média da classificação 4.9 / 5. Número de votos: 2019

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar este post.

Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.

Uma nova versão de nossa Política de Cookies, termos e Privacidade está disponível em nossa página de Termos de uso e políticas de privacidade , ao navegar pelo site você concorda com os termos do site.

Gostou do conteúdo?

Você foi selecionado(a) para 4 perguntas de alternativas.
Clique no botão abaixo, leva apenas 30 segundos.