Manjar de Coco com Chocolate

Receita de Manjar de Coco com Chocolate

Essa sobremesa é bem conhecida mas hoje vou mostrar para vocês uma versão menos calórica desse manjar de coco com chocolate delicioso

Lista de Ingredientes do Creme Branco

• 1 e 3/4 xícara (chá) de leite desnatado
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de leite de coco
• 1/2 xícara (chá) de açúcar demerara

Modo de Preparo

1. Misture no liquidificador 1 e 3/4 de xícara (chá) de leite, 1/2 xícara (chá) de açúcar demerara, 3 colheres (sopa) de amido e o leite de coco, despeje em uma panela e leve ao fogo médio.
2. Mexa até que o creme engrosse. A consistência deve ser igual a de um mingau.
3. Desligue o fogo e leve para a geladeira e espere firmar bem.

Lista de Ingredientes do Creme de Chocolate

• 500 m de leite desnatado
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 1/2 xícara (chá) de açúcar demerara
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1/4 xícara (chá) de creme de leite

Modo de Preparo

1. Com o creme branco bem firme, prepare o creme de chocolate.
2. Dilua o amido de milho no leite.
3. Junte o restante dos ingredientes, transfira para uma panela e leve ao fogo médio.
4. Misture tudo em fogo médio, até que engrosse e fique numa consistência igual mingau. Desligue o fogo e deixe esfriar.
5. Despeje sobre o creme branco e leve para a geladeira até firmar.