Receita de Pão de Queijo Light
Lanche, Brasileira
Vamos a mais uma receita de pão de queijo light. Essa não tem segredo é só juntar os ingredientes e assar. Muitos vão dizer, que o polvilho não é light. Mas outros iriam dizer que sem polvilho não é pão de queijo. Agradar a todos é impossível, então nosso pão de queijo é sem óleo. Quando aprendi como fazer pão de queijo light em casa tinha apenas cream cheese de kefir, porém fica bem mais e saboroso quando feito com cottage ou creme de ricota. O sabor é incrível! Uma opção saudável e muito gostosa para comer no café da manhã. Um pão de queijo light rápido de fazer e que pode sem congelado antes de assar. Se fizer me conta. Pão de Queijo Light.
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 xícara de queijo ralado light
- 1 xícara de polvilho azedo (ou até dar ponto)
- 4 colheres (sopa) bem cheias de cream cheese
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento
- Chia opcional
Modo de Preparo:
- Misture todos os ingredientes, deixando o fermento por ultimo;
- Comece a misturar com as mãos ate formar uma massa lisa e que não grude nos dedos;
- DICA: Se preferir coloque uma colher de sopa de azeite, fica opcional.
- Unte as mãos e molde em formato de bolinhas;
- Leve ao forno a 180°C por 25 minutos ou até dourar.
- DICA: Airfryer a 200° graus por 10 minutis;
- DICA: Você pode substituir o cream cheese por creme de ricota. O queijo ralado por queijo mussarela picadinha e o polvilho por tapioca.
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