Massas, Panquecas

Massa de Panqueca com Coco Fit

Autor:

Receita de Massa de Panqueca com Coco Fit

Preparo: 5 minutos
Preparação: 8 minutos
Rendimento: 1 porção
Aproximadamente 250 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

Massa-de-Panqueca-com-Coco-Fit Massa de Panqueca com Coco Fit


Hoje na hora do lanche da tarde me deu uma vontade de comer doce, então peguei e fiz uma massa de panquecas simples, com coco sabor de coco. Ficou incrível! Massa de Panqueca com Coco Fit.

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de farinha de coco
  • 1 colher (sopa) de açúcar demerara (ou adoçante em pó)
  • 1 pitadinha de sal
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 3 colheres (sopa) de água (ou leite)

Modo de Preparo:

  1. Bata ligeiramente o ovo, com o leite e a manteiga;
  2. Depois adicione a farinha de coco e o açúcar. Misture até ficar bem homogêneo;
  3. Unte uma frigideira com óleo de coco, ou manteiga e leve para preaquecer em fogo baixo;
  4. Despeje uma pequena porção da massa para fazer um pequeno circulo, deixe dourar dos dois lados e faça o mesmo com o restante da massa. Ou faça tudo de uma vez só, formando uma grande panqueca;
  5. Depois é só rechear como preferir, ou servir pura!

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