Massas, Panquecas

Massa de Panqueca com Coco Fit

Autor:

Receita de Massa de Panqueca com Coco Fit

Preparo: 5 minutos
Preparação: 8 minutos
Rendimento: 1 porção
Aproximadamente 250 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

Massa de Panqueca com Coco Fit


Hoje na hora do lanche da tarde me deu uma vontade de comer doce, então peguei e fiz uma massa de panquecas simples, com coco sabor de coco. Ficou incrível! Massa de Panqueca com Coco Fit.


Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de farinha de coco
  • 1 colher (sopa) de açúcar demerara (ou adoçante em pó)
  • 1 pitadinha de sal
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 3 colheres (sopa) de água (ou leite)

Modo de Preparo:

  1. Bata ligeiramente o ovo, com o leite e a manteiga;
  2. Depois adicione a farinha de coco e o açúcar. Misture até ficar bem homogêneo;
  3. Unte uma frigideira com óleo de coco, ou manteiga e leve para preaquecer em fogo baixo;
  4. Despeje uma pequena porção da massa para fazer um pequeno circulo, deixe dourar dos dois lados e faça o mesmo com o restante da massa. Ou faça tudo de uma vez só, formando uma grande panqueca;
  5. Depois é só rechear como preferir, ou servir pura!

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Massa de Panqueca com Coco Fit
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