Massas, Panquecas

Panqueca de Farinha de Coco

Autor:

Receita de Panqueca de Farinha de Coco

Preparo: 3 minutos
Preparação: 6 minutos
Rendimento: 2 porções
Aproximadamente 80 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

Panqueca-de-Farinha-de-Coco Panqueca de Farinha de Coco


Compro farinha de coco e não sabe o que fazer? Bom vou te ensinar uma receita que eu adoro, é a panqueca de farinha de coco, é uma panqueca tipo pão de frigideira, fica fofinha com um sabor incrível. A farinha de coco é muito utilizada pela dieta low carb e por pessoas com intolerância a glúten. E pensando na sua saúde vou ensinar como fazer panqueca de farinha de coco, uma opção muito boa para pessoas como eu que gostam de cozinhar, inovar na cozinha, que gostam de comidas rápidas e práticas, uma opção para você que quer substituir o pão ou está em busca de uma alimentação mais saudável. Confira como é fácil e muito simples fazer um panqueca de farinha de coco, uma massa salgada e doce ao mesmo tempo, com baixo carboidrato e sem glúten. Panqueca de Farinha de Coco.

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) cheia de farinha de Ccoco
  • Água até dar ponto (+/- 3 colheres de sopa)
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. Misturei tudo em um recipiente, deixando o fermento por ultimo.
  2. Aqueça uma frigideira antiaderente.
  3. Coloquei na frigideira com todo o cuidado pois a massa é bem frágil, espalhei por todo o fundo e tampei.
  4. Deixei dourar dos dois lados, virando cuidadosamente para que ele não quebre.
  5. Prontinho!!

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